Gastronomia - Portal Amazônia

Cozinha do Hereditário apresenta pizza quinzenal com DJs Vini Feder e Mbeats

Quinta, 01 Fevereiro 2018

Uma noite regada a pizza, cerveja e rock. Com um novo conceito de cardápio, A Cozinha do Hereditário apresenta, neste sábado (03), o mais novo sabor de sua pizza quinzenal: a pizza Ferrugem.Foto:DivulgaçãoO evento de lançamento da nova pizza quinzena

Coxa de frango fácil

Segunda, 29 Janeiro 2018

Galo ao vinho

Sexta, 26 Janeiro 2018

Circuito vai premiar 'Rei ou Rainha da Gula' em Macapá

Sexta, 26 Janeiro 2018

Uma competição diferente vai marcar o Dia da Gula, celebrando nesta sexta-feira (26), em Macapá. Dez competidores serão desafiados a comer nove pratos, elaborados especialmente para o evento no menor tempo possível. A maratona de comilança acontecerá

Belém receberá um dos maiores festivais de gastronomia do país

Quarta, 24 Janeiro 2018

No próximo final de semana, 27 e 28 de janeiro, a Estação das Docas irá sediar uma das maiores plataformas de pesquisa e conteúdo gastronômico do país, o festival ‘Fartura – Comidas do Brasil’. Chefs e produtores de todo o país estarão reunidos no co

Dica de lanche da escola - cenoura

Sexta, 19 Janeiro 2018

Dica de lanche da escola - Berinjela

Segunda, 15 Janeiro 2018

Pirarucu no côco verde

Segunda, 08 Janeiro 2018

Gastronomia Panamazônica

Segunda, 08 Janeiro 2018

Riso - reaproveitamento interno das sobras de ontem

Sexta, 29 Dezembro 2017

Cinco receitas para não fazer feio na ceia de Natal

Sábado, 23 Dezembro 2017

O véspera de Natal já é neste domingo (24), mas você já preparou todas as guloseimas para celebrar a data? Não, calma. O Portal Amazônia mostra agora três receitas para não fazer feio para amigos e parentes. Confira:Arroz com Pupunha Foto: Diego

Pernil natalino à moda Procópio

Segunda, 18 Dezembro 2017

Chef acreano inova ceia de natal com panetones salgados; confira receita

Quinta, 14 Dezembro 2017

Todo natal é a mesma coisa: um dos principais símbolos desta época do ano, o panetone, gera discussão acaloradas entre os que são apaixonados e os que não suportam o tradicional pão com frutas cristalizadas.Nos últimos anos, em uma tentativa de agrad

Farofa da Eliane Procópio

Segunda, 11 Dezembro 2017

Tempura para peixes e legumes

Segunda, 04 Dezembro 2017

Festival do Beiju promove iguaria indígena em Roraima

Terça, 28 Novembro 2017

Foto:Reprodução/G1 RoraimaUm dos pratos típicos da gastronomia indígena, feito a base de mandioca e macaxeira, o beiju será a grande estrela da 8ª edição do Festival do Beiju, que acontece a partir desta quinta-feira (30) até o dia 2 de dezembro, no

Feira Gastronômica e Bazar de Economia Criativa são vitrines para negócios em Manaus

Segunda, 20 Novembro 2017

Fãs da gastronomia puderam se deliciar com várias iguarias da culinária paraense, como o pato no tucupí, maniçoba, sorvetes de açaí e outras frutas regionais, além do tacacá.A empresária e chefe Kelen Lopes estava com seu stande montando na feira e a

Livro reúne receitas de chefs de países amazônicos

Domingo, 19 Novembro 2017

A Associação PanAmazônia lançou neste sábado (18), em Manaus (AM), o livro 'Gastronomia Pan-Amazônica: as melhores receitas da Amazônia Continental". São 114 páginas com receitas de 16 chefs da Bolívia, Brasil, Colômbia, Equador, Peru e Venezuela. O

Festival Nossa Energia Move a Amazônia começa nesta sexta-feira

Sexta, 17 Novembro 2017

Começa nesta sexta-feira (17) e segue até domingo (19), a sexta edição do Festival Nossa Energia Move a Amazônia (NEMA). Com novo formato, o evento reunirá na Arena da Amazônia, em Manaus, 17 atrações musicais, feira gastronômica com temática paraens

Inscrições abertas para Concurso Gastronômico de Natal em Manaus

Sexta, 10 Novembro 2017

Os apaixonados por cozinha poderão se inscrever até dia 17 no Concurso Gastronômico Natal do Seu Jeito Millennium Shopping. Os interessados deverão ter idade acima de 18 anos, desde que não trabalhem ou já tenham atuado como cozinheiro profissional.