Sem ideia do que fazer para lanchar? Que tal essa receita que é uma explosão de sabores
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Sem ideia de sobremesa para adocicar seus dias? Confira essa receita que rende até 12 porções
De acordo com os indígenas, a quinhapira é um prato que representa a união entre as aldeias
Cupuaçu, açaí com tapioca, castanha, banana pacovã, tucumã, pirarucu e tacacá, esses são alguns dos panetones que Inês Monteiro produz
O prato une praticidade e sabor, além de ter aquele toque da região amazônica
Confira o passo a passo da fusão entre duas iguarias regionais e a cozinha americana
Que tal fazer esse prato que é a cara da Amazônia? Quem te ensina é o chef Betto Sodré
O chef Betto Sodré preparou uma receita que mistura o sabor forte do pirarucu com a delicadeza da abóbora da terra, além da acidez e aroma do tucupi
Costela de tambaqui com purê de banana, redução de tucupi e farofa de farinha uarini.
Os participantes vão aprender desde o processo de produção dos vinhos, como é feita a divisão da bebida por estilos como tinto, branco, suaves, secos, entre outros, e como harmonizá-los com cada tipo de prato
Como acompanhamentos, você pode servir o peixe com arroz de castanha e uma salada simples.
A comidas típicas regionais do Pará são reconhecidas como integrantes do patrimônio cultural de natureza imaterial do Estado do Pará, graças à promulgação da Lei n° 7.549
A entrega da merenda pronta pelas escolas para as famílias dos estudantes, foi determinada em decreto municipal por conta da suspensão das aulas em decorrência da pandemia de Covid-19
Eliel Valente buscou planejamento e estudo para que sua "Cozinha do Lico" começasse com o pé direito. Hoje, ele vende tanto as pizzas quanto os ingredientes.
A história da Cairu que começou em um boteco, quando o senhor Armando Laiun e a dona Ruth começaram a fazer picolés para dar uma variada no cardápio.
Erva típica do Norte brasileiro, o jambu é conhecido como ingrediente culinário. Principalmente, no preparo do tucupi, molho paraense feito da mandioca brava. Outro uso popular da erva é a cachaça, que deixa a boca e a garganta de quem bebe "tremendo".
Os resíduos do camarão que são geralmente descartados, passam por vários processos, como os métodos de sanitização dos resíduos e de desidratação para garantir a qualidade e o tempo de vida útil do produto.
Empresária transforma pratos típicos do Pará em Hambúrgueres; conheça o de Maniçoba e Pato no Tucupi
A empresária resolveu fugir dos tradicionais sandubas com carne e queijo e apostar nos blends paraense para encantar os clientes.
A maniçoba é um prato típico da culinária paraense e indispensável nas mesas dos fiéis, durante o tradicional almoço do círio de Nazaré em Belém do Pará.
Além da culinária típica, cuja fama ultrapassa as fronteiras, as comidas do cotidiano marcam a memória afetiva de quem escolhe o Pará como destino.
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