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Quinta, 18 Abril 2024

Creme de avelã da Amazônia? Empresário de Manaus desenvolve pasta de tucumã

Pães, tapiocas e torradas. A pasta de tucumã combina com uma variedade de alimentos, inclusive, em drinks

Confira receita simples e deliciosa de saltenha boliviana

A saltenha é um tipo de pastel assado originário da Bolívia, onde se consome principalmente pela manhã

Ingrediente baré: coxinha de tucumã faz sucesso em Manaus

Em Manaus, o empresário Douglas Melchior, inovou e criou uma coxinha de tucumã, ele vende o produto no sistema de delivery

Aprenda uma receita de espaguete à carbonara 'macuxi'

Prato é fácil de fazer e fica pronto em meia hora, garante o premiado chef de cozinha Jorge Augusto

Confira uma receita deliciosa de arroz paraense

A culinária paraense é uma explosão de sabores. Confira o passo a passo desta receita que é a cara do Pará 

"Prova da Farinha Ribeirinha" tem premiação em dinheiro para melhor prato feito com farinha da Amazônia

Concurso acontece em três etapas: inscrição de receitas; escolha de dez melhores receitas por chefs e votação popular para decidir as três melhores

Aprenda a fazer costela de tambaqui ao molho de cupuaçu

Como acompanhamentos, você pode servir o peixe com arroz de castanha e uma salada simples.

Receita da terra: saiba como fazer brigadeiro de tucumã

Tucumã, um dos frutos mais utilizados pelos amazônidas, já ganhou várias versões, afinal, quem nunca provou aquele x-caboquinho bem recheado ou aquela tapioquinha quentinha com lascas de tucumã

Empresária transforma pratos típicos do Pará em Hambúrgueres; conheça o de Maniçoba e Pato no Tucupi

Empresária resolveu fugir dos tradicionais sandubas com carne e queijo e apostar nos blends paraense para encantar os clientes.

Pesquisadoras explicam sobre cozimento, consumo e armazenamento da maniçoba

A maniçoba é um prato típico da culinária paraense 

Empreendedorismo inovador amazonense para o mundo: conheça a konioca

Empreendedora inovou e oferece a tapioca de uma forma diferente, numa opção de fast food saudável e 100% brasileiro

Farinha de Bragança, no Pará, conquista selo de indicação geográfica

Indicação de Procedência concedida pelo Inpi atesta a reputação e qualidades do produto vinculadas ao local

Confira a receita de molho de tucupi

Além de ser usado no tacacá, o tucupi tempera carnes de sabor marcante como pato, peixe, leitão, paca

Delícias da terra: confira cinco receitas com a cara da Amazônia

Os pratos regionais são deliciosos, né? Então, aprenda receitas que levam produtos conhecidos na região amazônica

Pato no tucupi: saiba como fazer a receita típica da região amazônica

O prato é bastante consumido tanto no Pará, quanto em Macapá

14 alimentos que na Amazônia você chama de um jeito, e no restante do Brasil de outro

Quem nunca viajou e, ao chegar em outra cidade, se confundiu com o nome de algumas coisas, principalmente, de comida, hein? Sim. Nem todos os alimentos são chamados da mesma forma em algumas regiões do Brasil.

Paraenses criam vatapá em pó e instantâneo com preparo em 10 minutos; confira

O tradicional tem o sabor camarão, mas o vatapá instantâneo também pode ser encontrado no sabor frango

Aprenda a preparar uma deliciosa galinha caipira

A receita é típica da roça, quem provou a iguaria afirma que a carne tem um sabor marcante 

Cansou de chocolate? Confira a versão salgada do ovo da páscoa

Com massa de empada, o ovo da páscoa salgado foi feito para pessoas que buscam outras opções da iguaria 

Receita de Tacacá com requeijão viraliza nas redes sociais; confira a repercussão

A postagem apresenta o tacacá como uma tradição paraense e, através de fotos, mostra o passo a passo da receita de Tacacá com requeijão