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Tag: Gastronomia

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Vai um docinho aí? Conheça os doces que fazem sucesso nas capitais da Amazônia Legal

Cada estado da região amazônica tem doces típicos que refletem tradições locais e ingredientes encontrados na floresta.

Você sabe quais tipos de café a Amazônia mais produz?

A Amazônia tem ganhado visibilidade no cenário nacional no ramo cafeeiro. Rondônia chegou a ganhar cinco prêmios da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil.

Acreana ganha destaque em concurso nacional por cultura de criação de abelhas sem ferrão

De acordo com a tabela de referência do concurso, méis que alcançam entre 300 e 200 pontos são considerados excelentes, raros ou extraordinários. O mel de Maria Paulina obteve uma pontuação de 257,5.

Casa especializada em vinhos aposta em rótulos com nomes inspirados em Roraima

Entre os rótulos próprios da Casa Freitas está o 'Vite-Vite', inspirado no pássaro vite-vite-do-tepui, que pode ser encontrado em Roraima na fronteira do Brasil com a Venezuela, ao Norte do estado.

Café Robusta Amazônico de Rondônia conquista nota máxima em concurso e alcança feito inédito

Pontuação foi alcançada pelo Cacique Rafael Mopimop Suruí, da Terra Indígena Sete de Setembro. O café vencedor poderá ser degustado durante a Semana Internacional do Café, em Belo Horizonte (MG).

‘Boca da mata’: projeto indígena de cozinha solidária leva marmitas ao Parque das Tribos

A cozinha solidária 'Boca da Mata' tem parceria com o Instituto Acariquara e com o Gastromotiva, ambas organizações sem fins lucrativos (ONGs).

Conheça uma PANC medicinal anti-inflamatória e desintoxicante: o espinafre-amazônico

O Espinafre-amazônico é uma planta Pantropical  conhecida em alguns estados na Amazônia como 'orelha de macaco' ou 'cuia mansa'.

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