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Manaus 30º • Nublado
Quarta, 04 Agosto 2021

Restaurantes veganos para conhecer em Manaus

Para quem é vegano, em Manaus, existem algumas opções de estabelecimentos que possuem pratos sem alimentos de origem animal

Aprenda a fazer o Caldo Erotizante de cabeça de piranha

As cabeças das piranhas possuem uma grande quantidade de fósforo, o elemento é um estimulante da libido

Com aparência estranha, bodó é um peixe que vale mais do que imaginamos

A aparência dele pode até ser feia, mas o sabor é indescritível. Sabe de quem estamos falando? Dele mesmo, o acari, mais conhecido no Amazonas como bodó

Tapioca de 3 kg é vendida em Manaus

No recheio, o cliente encontra banana frita, tucumã, ovo, bacon, carne, e claro, bastante queijo

Saiba o que são as Plantas Alimentícias Não Convencionais

Com alto valor nutricional, as Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs) são pouco aproveitadas por causa de sua origem

Plantas medicinais na Amazônia com uso na gastronomia

Dentre tantos exemplos de usos gastronômicos de plantas medicinais, listamos 3 de grande popularidade e que são considerados estrelas em restaurantes no Brasil.

Aprenda a fazer uma receita de purê de pupunha

A pupunha, é um fruto nativo da região Amazônica

Conheça alguns alimentos da região Amazônica e seus benefícios para a saúde

Frutas, verduras e legumes da região podem ser encontrados em feiras. Variação dos produtos na dieta melhoram a saúde, dizem especialistas.

Sabores da Amazônia: aprenda a fazer uma moqueca de arraia

Iguaria muito popular na culinária da região Norte e Nordeste

Conheça alguns peixes que não podem faltar na mesa do amazônida

Nas feiras e mercados, possuem uma variedade de espécies para serem consumidas

Caldeirada de tucunaré é opção de prato com sabor amazônico

Que tal se aventurar na cozinha e preparar uma receita prática e deliciosa com a cara da Amazônia?

Tambaqui com tucupi: aprenda a preparar receita que tem vinagrete de banana como acompanhamento

Prato é da chef Winnie Buzatt. Peixe deve ser marinado por duas horas e, após isso, assadura ocorre em até 30 minutos.


Creme de avelã da Amazônia? Empresário de Manaus desenvolve pasta de tucumã

Pães, tapiocas e torradas. A pasta de tucumã combina com uma variedade de alimentos, inclusive, em drinks

'A culpa é das cerejas': veja cardápio de sorveteria de Manaus inspirado em séries e filmes

"Game of Oreo", "Chocoball Homes", "Sonho de Vikings", "American Morango Story", "Grey's Amendoin" são alguns dos sabores oferecidos no cardápio 

Confira receita simples e deliciosa de saltenha boliviana

A saltenha é um tipo de pastel assado originário da Bolívia, onde se consome principalmente pela manhã

Tapiocacá: aprenda uma releitura deliciosa do tacacá

O chef de cozinha, Ofir Oliveira, preparou uma deliciosa fusão do tacacá com a tapioca

Ingrediente baré: coxinha de tucumã faz sucesso em Manaus

Em Manaus, o empresário Douglas Melchior, inovou e criou uma coxinha de tucumã, ele vende o produto no sistema de delivery

Baixaria: confira o passo a passo desta receita típica do Acre

Cuscuz, carne moída, cheiro-verde e ovo frito são as estrelas deste prato que faz sucesso nas feiras do Acre 

Aprenda uma receita de espaguete à carbonara 'macuxi'

Prato é fácil de fazer e fica pronto em meia hora, garante o premiado chef de cozinha Jorge Augusto

Confira uma receita deliciosa de arroz paraense

A culinária paraense é uma explosão de sabores. Confira o passo a passo desta receita que é a cara do Pará