5 receitas amazônicas para fazer no Dia dos Namorados

A Amazônia oferece infinitas possibilidades de uso para os "ingredientes" da floresta. Seus frutos, legumes e até flores tem sido explorados por chefs de cozinha que, a cada ano, criam novas formas de incorporar tais ingredientes ou até mesmo perpetuam receitas até mesmo com releituras. E a data mais romântica do calendário, o Dia dos Namorados, 12 de junho, pode ser um dia para aprender a cozinhar essas delícias juntos ou surpreender o par.

O Portal Amazônia selecionou algumas opções simples para fazer na data. Confira:

Receita de Churros de Queijo Coalho

Que tal começar com um aperitivo feito com queijo coalho ensinado pelo chef Beto Sodré? 

Veja a receita completa:  Churros de queijo coalho

Carbonara Macuxi

Caldo Erotizante de cabeça de piranha

Essa receita é bem mais elaborada. O caldo da cabeça da piranha é um alimento tido como afrodisíaco porque as cabeças das piranhas tem uma grande quantidade de fósforo, elemento estimulante da libido. Segundo a cultura ribeirinha quem come fica pronto para o amor.

Veja a receita completa: Caldo da cabeça da piranha

Pudim de açaí

Açaí é sem dúvidas um dos frutos preferidos dos amazônidas. Então que tal combiná-lo com uma sobremesa queridinha dos brasileiros? A sugestão é o pudim de açaí.

Veja a receita completa: Pudim de açaí

Amor-perfeito 

O biscoito artesanal Amor-perfeito é apreciado há mais de 100 anos no Tocantins. A receita é bem simples e perfeita para os casais celebrarem o amor.

Veja a receita completa: Amor-perfeito