É tempo de Natal, mas quando nos referimos à ‘Feliz Natal‘ no título dessa matéria, não estamos falando diretamente do desejo – que queremos, sim, à todos, de ser um natal feliz -, mas sobre a cidade que recebe este nome, no Mato Grosso. O município foi assim batizado por sua forte ligação com a celebração festiva de fim de ano.
E, mesmo que a origem do nome seja distante da alegria à que ele remete, a cidade se tornou uma grande atração neste período. O Portal Amazônia reúne três curiosidades sobre a história de Feliz Natal:
Como surgiu Feliz Natal? 🎄
A cidade mato-grossense, na área cercada pelo Rio Ferro, teve seu nome escolhido como Feliz Natal, segundo a versão mais contada, por conta de um riacho que transbordou durante a semana natalina e dificultou o acesso a ela.
Em 2023, a equipe do Portal Amazônia conversou com o historiador João Carlos Vicente, escritor do livro ‘Cidades do Mato Grosso – a Origem e Significados de Seus Nomes’, e com Mauro Yamashita, filho de um dos moradores mais antigos da cidade para conhecer essa história.
O historiador contou que o município Feliz Natal era uma região cercada por florestas e tinha como primeiros habitantes povos indígenas Xingu. No início de 1950, chegaram alguns imigrantes japoneses que se estabeleceram nos municípios de Mato Grosso em busca de terra fértil, pois estavam vivendo a derrota pós Segunda Guerra Mundial (1945).
Riacho que transbordou. Foto: Eli Cristina
Segundo Vicente, a origem do nome tem diversas versões, mas duas ganham destaque e uma delas é a mais contada: funcionários da empresa Agropecuária Consul, que chegaram em 1978, da região Sul, haviam enfrentado uma tempestade e estrada precária enquanto tentavam chegar à Sinop (outro município mato-grossense), para participarem dos festejos natalinos que aconteciam nessa cidade vizinha.
“Depois de alguns dias na estrada, quase intransitável, se depararam com um riacho transbordando. Era o entardecer do dia 24 de dezembro. No decorrer da noite choveu mais ainda, fato que não permitiu o prosseguimento da viagem. Conformados com a situação, saudosos dos familiares, e por ser véspera de natal, saudaram-se mutuamente: ‘feliz natal, feliz natal’. não demorou e um dos integrantes da comitiva sugeriu que o nome do riacho fosse ‘feliz natal’, o que foi prontamente aceito pelos demais”, explicou o historiador.
Colônia japonesa🎌
De acordo com Mauro Yamashita, entre os imigrantes japoneses que se estabeleceram na região, a família Yamashita foi uma das pioneiras, acompanhada de diversos japoneses que enfrentavam o pós-guerra. Paulino Yamashita chegou em Mato Grosso em 1954, sendo um dos desbravadores a abrir as estradas e desenvolver a atividade agrícola na região antes inexplorada.
Foto: Paulino Yamashita/Cedida
“O meu avô japonês veio para o Brasil na época da guerra e foi morar em São Paulo, um tempo depois meu pai nasceu em São Paulo. Eles tinham uma pequena área de 10 hectares. Foi quando apareceu um corretor de Cuiabá, oferecendo 100 alqueires de terra no Mato Grosso para o meu avô e alguns outros japoneses que moravam lá. Impressionado com a quantidade de terra oferecida, meu avô vendeu tudo, pegou sua família e veio para o Mato Grosso. Na época que chegaram em Mato Grosso, meu pai tinha 20 anos e estava solteiro”, relatou o filho de Paulino.
Segundo Mauro, somente na ida para a cidade que descobriram que ela não tinha estrada. “Como eles já tinham vendido tudo e vieram com a mudança, não tinha mais como voltar, então resolveram encarar, fazendo estradas e pontos com destino a Rio Ferro”, contou.
A cidade não comemora o aniversário no Natal ☹️
Pois é. Infelizmente Feliz Natal não celebra seu aniversário em 25 de dezembro. O município foi emancipado no dia 17 de novembro e seu aniversário é comemorado nesta data. Mas ainda assim, durante a época do Natal, a cidade é repleta de celebrações e decorações em homenagem ao nome que recebeu.
Foto: Reprodução/Faceboook-Prefeitura de Feliz Natal
Seu Zé foi avaliado pela banca composta pelos professores Solange Ikeda (orientadora Unemat/ProfÁgua), Fátima Iocca (examinadora interna Unemat/ProfÁgua) e Fernando Morais (examinador externo UFPB). Foto: Deivid Fontes/Unemat
O homem de um milhão de mudas defendeu no dia 17 de dezembro seu mestrado em Gestão e Regulação de Recursos Hídricos na Unemat, pelo Programa ProfÁgua, em convênio com a Agência Nacional de Águas (ANA), no auditório Edival dos Reis, em Cáceres (MT).
Sua dissertação, intitulada “Práticas e saberes locais: um relato de experiência de 35 anos recuperando nascentes nas bacias hidrográficas dos rios Jauru e Cabaçal- MT”, é um testemunho de vida e pesquisa sob a orientação da professora doutora em Ecologia e Recursos Naturais, Solange Ikeda. Seu Zé, como é carinhosamente chamado, detalhou em seu relato de experiência três décadas e meia de trabalho e observação.
eu Zé, professoras Fátima Iocca e Solange Ikeda. Foto: Deivid Fonte
Onde a prática encontra a ciência
Para a professora Fátima Iocca, membro da banca examinadora, a trajetória de Seu Zé é um divisor de águas para a Unemat. Ela pontua que, enquanto o mundo hoje corre para criar projetos de restauração em resposta às crises climáticas e queimadas, Seu Zé já agia por instinto e consciência há décadas.
“Nós trouxemos o Seu José, ele trouxe essa bagagem, nós sistematizamos e, juntos, partilhamos. Isso é o que é chegar ao povo”, celebra a professora, reforçando que a formação de José, do Mobral ao Mestrado, é o maior presente que a universidade poderia receber.
A professora Solange Ikeda e seu orientando José Aparecido Macedo, o Seu Zé. Foto: Deivid Fontes / Unemat
O plantador incansável, que já colocou na terra mais de um milhão de mudas de árvores, tem uma trajetória de vida notável: formou-se biólogo aos 50 anos e agora, aos 74 anos, se torna mestre em Gestão e Regulação de Recursos Hídricos.
Seu Zé, no entanto, ainda persegue dois grandes projetos: chegar à marca dos dois milhões de mudas plantadas e transformar a Chácara Baru, uma área de 3 hectares em Cáceres (MT), em uma agrofloresta modelo.
“Plantar é, para mim, um ato de resistência, de cuidado e, acima de tudo, de esperança. Ao longo da minha trajetória como pesquisador e praticante da restauração ecológica, compreendi que cada muda colocada na terra carrega consigo a possibilidade concreta de transformar áreas degradadas em ambientes vivos, resilientes e funcionalmente integrados ao ecossistema local”. Mestre José Aparecido Macedo – Gerente de Restauração. Foto: Deivid Fontes / Unemat
Missão de Vida
É na Chácara Baru que Seu Zé mantém seu viveiro e conduz sua missão de reflorestar. Adquirida há 11 anos com a intenção de converter o solo degradado em uma área recuperada, hoje ela é um laboratório vivo onde a água brota e a biodiversidade é restaurada.
Atualmente, a área em recuperação já ostenta árvores frutíferas e nativas como pequizeiros, goiabeiras, urucum e cumbaru, além de insetos polinizadores como as abelhas jataí e Europa. Seu Zé relata, com orgulho, que o lugar “está virando mata, produzindo água, já infiltrando no solo. Esse ano a água até represou por um período maior.”
Os segredos do herói pantaneiro de dedo verde residem na adubação verde com material orgânico da própria chácara, no uso de esterco, na correção do solo e na ausência total de agrotóxicos. “As abelhas não podem nem ver veneno. Por causa delas, de outros insetos e microrganismos, que eu roço, ao invés de carpir; assim, a matéria orgânica se decompõe e vira adubo”, explica.
Seu Zé está consciente de que não verá sua agrofloresta em sua plenitude, mas a razão de seu propósito é o legado para as próximas gerações.
“Não estou fazendo isso pra mim. Estou com 74 anos. A primeira árvore que plantei eu tinha 30 anos. Hoje ela está adulta, precisa de duas pessoas para abraçar. As áreas que plantei estão em processo de restauração. Para dizer que está recuperada tem que estar conectada com toda a biodiversidade”, pondera.
Justino braço direito do Seu Zé na produção de mudas na Chácara Baru. Foto: Abner Miranda / Unemat
Nada acontece por acaso
A vida acadêmica do Mestre Zé é marcada por fortes conexões, a começar pelo primeiro encontro com a professora Solange Kimie Ikeda Castrillon. Na ocasião, Seu Zé desenvolvia seu primeiro trabalho de recuperação de nascente às margens do Rio Cabaçal, enquanto Solange Ikeda realizava seus estudos de fitossociologia no mesmo rio, no município Reserva de Cabaçal (MT).
“Naquele tempo eu subia em árvores, era forte, e até ajudei coletando amostras para ela. Mas eu trabalhava de forma empírica, sem conhecimentos. Então, eu disse a ela que queria aprender e perguntei o que ela fazia. Ela me contou que fazia Biologia e eu quis saber o que fazer para ser biólogo também. E foi aí que eu fui fazer Biologia lá em Indiavaí. Eu conheci a estrutura da comunidade vegetal, fiz anatomia, biologia vegetal, aprendi muito com o professor Rodrigo Ferreira de Morais e foi bom demais”, rememora Seu Zé, que também fez história como aluno na IES.
Coincidentemente, Seu Zé teve como professor Fernando Ferreira de Morais, irmão do professor Rodrigo e ex-aluno da professora Solange Ikeda. Juntos, aluno e professor criaram um herbário com mais de 300 espécies na Instituição de Ensino Superior (IES) onde atuavam. Com o diploma de licenciatura em mãos, Seu Zé cursou mais um ano e conquistou também o diploma de bacharel em Biologia. “Eu sou um cara que fez duas monografias para me tornar biólogo”, conta rindo.
Por volta dos anos 2014 e 2015, o Laboratório de Educação Ambiental e Restauração Ecológica (Educare) da Unemat, que desenvolve vários projetos de restauração ecológica, recebeu uma indicação do professor Fernando, hoje na Universidade Federal da Paraíba (UFPB). “Ele falou de alguém muito bom para plantar, que havia sido seu aluno, mas não tinha me dito o nome. Para minha surpresa, quando ele chegou era o Seu Zé”, relata Solange.
Tempos depois, Seu Zé decidiu aprender mais e, ao ser incentivado pela professora Solange, que o apoiou na elaboração do projeto, tentou o mestrado. Todo o resto já foi contado, exceto pelo fato de que a paixão do pai pelas árvores inspirou o filho, Hugo Rodrigo Macedo, a cursar Engenharia Florestal pela Unemat, em Alta Floresta. Atualmente, Hugo Rodrigo é professor no câmpus onde se formou, perpetuando o legado.
O Mestre em Geografia e membro do Instituto Gaia, Clovis Vailant, é o responsável pela conta de “mais de um milhão de mudas”, feita em janeiro de 2023. O Instituto Gaia é parceiro da Unemat, por meio do Laboratório Educare, no projeto de Restauração da Biodiversidade, onde Seu José e a professora Solange atuam.
O Mestre em Geografia e membro do Instituto Gaia, Clovis Vailant, é o responsável pela conta de “mais de um milhão de mudas”, feita em janeiro de 2023. O Instituto Gaia é parceiro da Unemat, por meio do Laboratório Educare, no projeto de Restauração da Biodiversidade, onde Seu José e a professora Solange atuam.
Pesquisador Clóvis Vailant. Foto: Arquivo Instituto Gaia
Clovis considerou a média de hectares e a média de árvores por hectare nas 120 nascentes, nas 4 voçorocas, nas 60 áreas de reserva legal e nas margens de rios e córregos onde Seu José plantou, além das mudas produzidas pelo viveiro de Araputanga que também foram plantadas.
“Ainda que tenham sido utilizadas várias técnicas como plantio direto e mudas por regeneração conduzida, natural e cercada, totalizamos uma média de 720 mil árvores só nas nascentes, 60 mil nas margens dos rios e córregos, 80 mil nas voçorocas, 60 mil nas áreas de reserva legal que ele ajudou os agricultores a recuperar, mais as 110 mil mudas produzidas pelo viveiro de Araputanga, chegamos a 1.030.000 mudas”, explica Clóvis.
E essa conta não para de crescer, porque Seu Zé também não para. “Eu quero chegar a dois milhões de mudas. O tempo da natureza é diferente do nosso. O tempo do homem é curto. Eu nem gosto de falar que restaurei uma área, porque elas estão no processo de restauração, é um longo caminho, mas uma hora chega lá. Para desmatar basta uma motosserra e num minuto joga tudo no chão, para regenerar são muitos anos”, lamenta Seu Zé.
Super-Herói da Regeneração
O homem que plantou sua 1ª muda de árvore em 1983, que nos últimos 30 anos plantou mais de um milhão de mudas em Mato Grosso e que foi parar no programa de auditório Domingão com Huck, com direito a uma escala em Tuvalu, um país da Polinésia, no Oceano Pacífico, é um super-herói moderno. Ele não usa capa nem voa, mas possui superpoderes capazes de regenerar áreas degradadas e fazer brotar água.
No episódio do Domingão com Huck, da Rede Globo, que foi ao ar no dia 24 de novembro de 2024 (vídeo 16), é possível entender que a sobrevivência de países como Tuvalu, que corre sério risco de desaparecer do mapa em 30 anos devido à elevação dos mares causada pelo aquecimento global, depende de mais super-heróis como o Seu Zé, pelo mundo afora. A previsão é de que Tuvalu, um país que não polui e não contribui para o aquecimento, seja totalmente submerso pelas águas do Pacífico.
Produção de café de Colniza. Foto por: Anderson Silva
O café em Mato Grosso vive um novo momento de consolidação tecnológica, sustentado por investimentos do Governo do Estado, por meio da Secretaria de Estado de Agricultura Familiar (Seaf-MT), e pelo trabalho científico desenvolvido pela Empresa Mato-grossense de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Empaer-MT). O avanço da cultura está diretamente ligado à pesquisa aplicada, à validação de materiais genéticos adaptados às condições do Estado e ao fortalecimento da agricultura familiar nos municípios.
Diferente de outras regiões do país, Mato Grosso não introduziu o café conilon tradicional, mas sim o Robusta Amazônico, um híbrido desenvolvido pelo programa de melhoramento genético da Embrapa Rondônia, que combina linhagens de Coffea canephora dos grupos conilon e robusta. O material apresenta alta adaptação ao clima quente e úmido da Amazônia Meridional, o que explica seu desempenho produtivo no Estado.
Entre 2019 e 2025, o Governo de Mato Grosso, por meio da Seaf, investiu mais de R$ 4,4 milhões diretamente na cafeicultura, com a entrega de mais de 2,6 milhões de mudas, máquinas recolhedoras, conjuntos de beneficiamento, implantação de experimentos de pesquisa e atendimento a mais de mil produtores. Nesse período, a produção cresceu mais de 100% e a produtividade aumentou mais de 250%.
De acordo com a secretária de Estado de Agricultura Familiar, Andreia Fujioka, a cafeicultura tem papel estratégico no desenvolvimento regional. Foto: Divulgação / Secretaria do Estado de Agricultura Familiar
“O café se consolidou como uma cultura fundamental para a agricultura familiar em Mato Grosso. Ele gera renda contínua, fortalece as economias locais e garante permanência das famílias no campo. O trabalho do Governo do Estado é criar as condições para que essa produção seja sustentável, tecnificada e competitiva, valorizando o produtor e impulsionando o desenvolvimento dos municípios”, afirma.
A cafeicultura mato-grossense existe desde a década de 1980, mas permaneceu pouco tecnificada por muitos anos. A partir de 2015, com a criação do Programa de Revitalização da Cafeicultura, coordenado pela Seaf e pela Empaer, com apoio da Embrapa, iniciou-se um processo consistente de modernização, envolvendo acesso a material genético melhorado, capacitação de agentes de assistência técnica, manejo profissionalizado, pesquisas adaptadas às condições do solo e clima da região e maior engajamento dos agricultores familiares.
De acordo com o ranking de produção por município divulgado pela Seaf o maior produtor de café do estado e líder absoluto da produção cafeeira é o município de Colniza, seguido por Juína, Aripuanã, Nova Bandeirantes e Cotriguaçu.
O município de Colniza entre o ano de 2019 e 2025 recebeu da Seaf R$ 9,4 milhões de investimentos na Agricultura Familiar. Foram destinados máquinas e implementos; três máquinas beneficiadoras de café; caminhões, entre eles tipo carga seca; 02 máquinas secadoras rotativas de café, entre outras entregas. Foto: Divulgação / SEAF
“Colniza é o celeiro da agricultura familiar, porque temos um povo que quer plantar e a prefeitura com apoio do Governo por meio da Seaf e da Empaer têm dado esse suporte”, observou o prefeito de Colniza, Milton Amorim.
Aprimorando as sacas de café
Como resultado, a produtividade média saltou de 6–8 sacas por hectare para 22–23 sacas/ha em cerca de dez anos, aproximando Mato Grosso da média nacional. Em lavouras tecnificadas, a produtividade potencial indicada pela Embrapa chega a 50 sacas/ha. Dados da Embrapa, com base na Conab, mostram que mesmo com redução de 43% da área colhida entre 2015 e 2024, a produção estadual cresceu 101,8%, reflexo direto do investimento em ciência e tecnologia.
Desde 2021, a Empaer coordena o Projeto de Validação de Clones de Coffea canephora, com apoio da Seaf, Fapemat, Embrapa e parceiros. A iniciativa avalia o desempenho produtivo, a resistência e a estabilidade de clones do Robusta Amazônico em diferentes regiões do Estado. Resultados preliminares indicam produtividades superiores a 100 sacas por hectare em alguns materiais, reforçando o potencial competitivo da cafeicultura mato-grossense.
Pesquisadora da Empaer, Danielle Helena Muller, engenheira agrônoma e doutora em Agricultura Tropical. Foto: Divulgação / SEAF
Segundo a pesquisadora da Empaer, Danielle Helena Muller, engenheira agrônoma e doutora em Agricultura Tropical, o trabalho foi organizado em cinco regiões estratégicas. “Criamos essa divisão para otimizar recursos e entregar resultados técnicos confiáveis para todo o Estado. Plantamos os experimentos em 2021 e vamos apresentar os resultados oficiais em 2026, após três safras plenas. Isso garante segurança técnica para produtores, viveiristas e gestores públicos”, explica.
Para a pesquisadora Dalilhia Nazaré dos Santos, doutora em Fitotecnia, o salto produtivo só foi possível porque a política pública partiu de uma base científica sólida. “A partir de 2015, com o programa estadual, entraram especialistas no processo, houve treinamento técnico e validação de materiais genéticos. É por isso que a produtividade mais que dobrou em dez anos. Grandes avanços só acontecem com ciência”, afirma.
A cafeicultura se encaixou de forma estratégica na agricultura familiar, por ser uma cultura perene, de alta rentabilidade por área e grande demanda de mão de obra. Além da renda contínua, o café fortalece cadeias produtivas locais, movimentando viveiros, comércio de insumos, agroindústria, feiras e cooperativas.
Secretário municipal de Agricultura, Marcelo Fernando Pereira Souza. Foto: Divulgação / SEAF
Nos municípios, os resultados já são visíveis. Em Alta Floresta, o município nos últimos sete anos recebeu R$ 7,5 milhões de investimentos em estrutura para ampliar a produção em diferentes cadeias. O secretário municipal de Agricultura, Marcelo Fernando Pereira Souza, destaca a expansão da cultura.
“Começamos com seis produtores vitrine e hoje já são cerca de 100 produtores em alguma fase de produção, além de outros 45 para entrar no projeto. Trabalhamos com os melhores materiais pesquisados desde 2017 e já conseguimos, inclusive, abastecer a demanda de café da própria prefeitura com a produção local”, relata.
Prefeito Nova Monte Verde, Edemilson Marino dos Santos. Foto: Divulgação / SEAF
Em Nova Monte Verde, onde o Governo do Estado investiu R$ 2,5 milhões por meio da Seaf em equipamentos, máquinas e outros produtos primordiais para a agricultura familiar. O prefeito Edemilson Marino dos Santos reforça a importância histórica da cultura.
“Nosso município foi colonizado pelo café. Hoje, além da produção, temos industrialização disponível. O apoio do Governo do Estado, com insumos, máquinas e assistência técnica da Empaer, fortalece o produtor e garante que ele permaneça no campo, contribuindo com o desenvolvimento local”, afirma.
Prefeito de Paranaíta, Osmar Antônio Moreira. Foto: Divulgação / SEAF
Já em Paranaíta, que recebeu R$ 4,6 milhões em investimentos estaduais entre 2019 e 2025, o prefeito Osmar Antônio Moreira ressalta a confiança dos produtores. “O produtor acreditou no café porque teve projeto, técnica e acompanhamento. Criamos um fundo municipal para financiar novas áreas e agora avançamos para a industrialização. O apoio do Governo do Estado à agricultura de pequena escala é histórico e tem levado esperança, renda e qualidade de vida ao produtor rural”, destaca.
No estado, o impacto vai além do café. O Governo de Mato Grosso investe R$ 817 milhões nos 142 municípios, fortalecendo cadeias produtivas, promovendo ciência, tecnologia e inclusão produtiva no campo. Na cafeicultura, o que se consolida no Estado não é apenas a expansão da área plantada, mas um modelo baseado em pesquisa, inovação e valorização da agricultura familiar, que transforma produtividade em desenvolvimento regional sustentável.
Personagem do livro encontra a Iara. Imagem: Divulgação
A produtora cultural e artista multimídia Michelle Moraes faz sua estreia na literatura com o livro infantojuvenil ‘Os Guardiões do Pátio Verde’, uma obra que une fantasia, educação ambiental e mitologia amazônica para convidar jovens leitores a olhar com mais atenção para os espaços verdes que os cercam e para a floresta viva que resiste, mesmo quando parece invisível.
Personagem Henrique vê um olho d’água. Imagem: Divulgação
A história nasce a partir da realidade de Manaus (AM), mas dialoga com o contexto de muitas cidades brasileiras, com um forte potencial de identificação com leitores de diferentes regiões do país.
A narrativa acompanha três estudantes que descobrem segredos guardados por uma área verde ameaçada, dando início a uma jornada de aprendizado, coragem e responsabilidade ambiental.
Ao misturar fantasia, ciência, educação ambiental e referências à mitologia amazônica, o livro propõe uma reflexão acessível e sensível sobre a relação entre juventude, território e preservação da natureza.
Personagens lendários da cultura amazônica surgem em diálogo com o cotidiano escolar, valorizando o protagonismo juvenil, a ação coletiva e o papel do conhecimento como ferramenta de transformação.
Ao longo da história, os personagens percebem que a natureza guarda saberes antigos que se revelam quando alguém aprende a escutar, observar e cuidar. Entre ciência, saberes tradicionais e mitologia viva, a obra aborda temas como pertencimento, responsabilidade coletiva, preservação ambiental e o vínculo entre pessoas e território.
Personagem Clara e a borboleta azul. Imagem: Divulgação
Livro é gratuito
‘Os Guardiões do Pátio Verde’ integra um projeto contemplado pelo EDITAL DE CHAMAMENTO PÚBLICO Nº 05/2024 – Fomento à Execução de Ações Culturais de Literatura (PNAB 2024), com apoio do Conselho Estadual de Cultura (CONEC), Secretaria de Estado de Cultura e Economia Criativa, Governo do Amazonas, Ministério da Cultura e Governo Federal.
Nesta primeira edição, o público tem acesso ao e-book gratuito, disponibilizado como forma de democratizar a leitura e ampliar o alcance do projeto. Um dos objetivos da obra é servir como instrumento de estímulo à reflexão para estudantes, professores, famílias e todas as pessoas interessadas em educação ambiental e em um futuro mais equilibrado para o meio ambiente.
Além da versão digital em PDF, o projeto prevê a distribuição do livro impresso para escolas públicas, a versão em braile, que será disponibilizado em uma biblioteca especializada em Manaus, e a versão em audiobook, ampliando o acesso e promovendo inclusão.
Com linguagem sensível e imagética, o livro propõe que toda área verde, grande ou pequena, seja reconhecida como parte de um ecossistema vivo que precisa ser cuidado com atenção, escuta e responsabilidade.
A época mais mágica do ano chegou!🎄✨ E o canal Amazon Sat preparou uma programação especial pra deixar o Natal ainda mais encantador. Com receitas natalinas, ações sociais que levam o Natal para todo canto na Amazônia e concertos especiais, a programação celebra a época mais iluminada do ano.
O Natal no Brasil é marcado por tradições que atravessam gerações e se manifestam, principalmente, à mesa. Em diferentes regiões do país, pratos clássicos da ceia natalina – o peru, o panetone – passaram a receber adaptações locais, incorporando ingredientes típicos e modos de preparo regionais. Esse processo de adaptação reforça a diversidade cultural brasileira sem romper com os símbolos tradicionais da data.
Na Região Norte, a influência da Amazônia tem se destacado na gastronomia deste período do ano. Ingredientes como tucupi, jambu, castanha-do-pará, farinha de mandioca e frutas regionais vêm sendo incorporados a receitas consagradas, criando versões que dialogam com o território amazônico. Essas adaptações são observadas tanto em ceias familiares quanto em cardápios de restaurantes e eventos temáticos.
A presença desses elementos amazônicos em pratos natalinos reflete práticas alimentares já consolidadas ao longo do ano, que ganham maior visibilidade durante o Natal. A seguir, confira três receitas tradicionais natalinas que passaram a incorporar ingredientes amazônicos, mantendo a identidade da celebração e ampliando seu repertório gastronômico:
Peru de Natal com tucupi e jambu
Foto: Reprodução/ Youtube -blogueiraatrapalhada
O peru é um dos pratos mais tradicionais do Natal brasileiro e costuma ocupar posição central na ceia. Na Amazônia, essa ave ganhou releituras que incorporam ingredientes emblemáticos da culinária regional, como o tucupi e o jambu. O tucupi é um caldo amarelo extraído da mandioca brava, amplamente utilizado em pratos típicos do Norte, enquanto o jambu é uma erva conhecida pela leve sensação de dormência que provoca na boca. Ambos são essenciais, por exemplo, no tacacá.
Nessa versão amazônica, o peru pode ser marinado ou servido com um molho à base de tucupi, temperado com alho, chicória-do-pará, pimenta-de-cheiro e outras ervas regionais. O jambu é adicionado ao preparo como acompanhamento ou incorporado ao molho, criando um contraste entre a carne assada e os sabores intensos do caldo amazônico. A técnica de assar o peru permanece semelhante à utilizada em outras regiões do país, preservando a textura e a apresentação tradicional do prato.
Essa adaptação tem sido registrada em publicações gastronômicas, receitas divulgadas por chefs regionais e cardápios de Natal no Norte do Brasil. O prato mantém o simbolismo do peru na ceia natalina, ao mesmo tempo em que incorpora elementos fortemente associados à identidade alimentar amazônica.
INGREDIENTES
1 peru descongelado
2 litros de tucupi temperado (pode ser necessário mais, dependendo do tamanho do peru)
1 maço grande de jambu
4 dentes de alho amassados
1 cebola grande picada
Pimentinha de cheiro a gosto (opcional)
Chicória-do-Pará e alfavaca a gosto (opcional, para o tucupi)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Manteiga para pincelar
Papel alumínio
MODO DE PREPARO
Preparar o Peru: Lave bem o peru por dentro e por fora e retire o saco de miúdos. Se o peru já for temperado, a marinada de tucupi complementará o sabor.
Temperar o Tucupi: Em uma panela grande, refogue o alho, a cebola e a pimentinha de cheiro. Adicione o tucupi, chicória e alfavaca, e deixe ferver por pelo menos 20 minutos para apurar o sabor e garantir a segurança do consumo. Ajuste o sal.
Marinar o Peru: Coloque o peru em um saco plástico grande e resistente ou em uma assadeira funda. Despeje o tucupi temperado ainda morno sobre o peru, garantindo que fique bem coberto. Deixe marinar na geladeira por, no mínimo, 12 horas (preferencialmente 24 horas), virando a ave periodicamente.
Escaldar o Jambu: Lave o jambu e escalde-o em água fervente por alguns minutos. Escorra a água e reserve.
Assar: Retire o peru da marinada e coloque-o em uma assadeira, com o peito virado para baixo. Pincele generosamente com manteiga e tempere com pimenta-do-reino. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno preaquecido (temperatura indicada na embalagem, geralmente 180ºC).
Tempo de Forno: O tempo de cozimento é de aproximadamente 40 minutos por quilo, mas verifique as instruções do fabricante. Durante as primeiras horas, mantenha coberto. Regue a ave com a marinada coada a cada 1-2 horas para mantê-la suculenta.
Dourar e Adicionar o Jambu: Cerca de 30-40 minutos antes de finalizar o tempo total de cozimento, retire o papel alumínio, adicione o jambu escaldado ao redor do peru e deixe dourar.
Servir: Deixe o peru descansar por alguns minutos antes de fatiar e servir com o molho de tucupi e jambu.
Farofa natalina com castanha-do-pará e farinha de mandioca
A farofa é um acompanhamento recorrente nas ceias em todo o país, geralmente preparada com farinha de mandioca ou de milho, manteiga e ingredientes variados. Na Amazônia, a farofa natalina ganha destaque pelo uso da farinha de mandioca regional, que apresenta granulometria e sabor característicos, além da adição da castanha-do-pará.
A castanha-do-pará é um ingrediente amplamente utilizado na culinária amazônica e aparece nessa versão natalina como elemento principal. Torrada ou levemente salteada, ela é misturada à farinha, junto com cebola, alho, ervas e, em alguns casos, frutas secas ou pedaços de banana-da-terra. A combinação resulta em uma farofa que mantém a função tradicional de acompanhamento, mas com perfil sensorial ligado à floresta amazônica.
Durante o Natal, essa farofa costuma acompanhar carnes assadas, peru, frango ou pernil, substituindo versões mais comuns em outras regiões do Brasil.
INGREDIENTES
300g de farinha de mandioca (flocada ou crua)
100g de castanha-do-pará, picadas grosseiramente
50g de manteiga
50g de cebola picada
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto (opcional)
MODO DE PREPARO
Prepare as castanhas: Em uma frigideira em fogo baixo, aqueça as castanhas-do-pará picadas por alguns minutos até ficarem levemente tostadas e liberarem o aroma. Reserve-as.
Refogue a cebola: Na mesma frigideira, adicione a manteiga (e um pouco de azeite, se preferir) e refogue a cebola picada até murchar e ficar transparente.
Adicione a farinha: Acrescente a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre em fogo baixo, por cerca de 5 minutos, até começar a dourar e ficar crocante.
Finalize: Misture as castanhas-do-pará reservadas à farofa. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, misture bem e retire do fogo.
Sirva: Sirva a farofa em seguida, como acompanhamento de carnes, aves ou peixes.
Rabanada com frutas amazônicas
As tradicionais Rabanadas de Natal podem receber elementos amazônicos como cupuaçu e açaí. Foto: Franciso Antunes/ Wikimedia Commons
A rabanada é uma sobremesa tradicional do Natal, herdada da culinária portuguesa e amplamente difundida no Brasil. Feita a partir de pão embebido em leite e ovos, frito e finalizado com açúcar e canela, a receita clássica ganhou versões adaptadas em diversas regiões. Na Amazônia, a inovação ocorre principalmente na finalização e nos acompanhamentos, com a inclusão de frutas típicas da região.
Frutas como cupuaçu, açaí, bacuri e taperebá aparecem em caldas, cremes ou compotas servidas com a rabanada. O cupuaçu, por exemplo, é utilizado na forma de creme ou redução, oferecendo acidez e aroma característicos que contrastam com a doçura do pão. Já o açaí pode ser servido em calda leve ou como acompanhamento, adaptado para harmonizar com a sobremesa natalina.
INGREDIENTES
Para a Rabanada:
2 pães tipo baguete (ou francês) amanhecidos
1 lata de leite condensado
A mesma medida (da lata) de suco de cupuaçu sem adoçar
2 ovos
1 colher de sopa de essência de baunilha
Açúcar e canela a gosto para polvilhar
Margarina para untar a forma
Para a Geleia de Cupuaçu (opcional, para servir):
1 xícara de suco de cupuaçu sem adoçar
1 xícara de açúcar
MODO DE PREPARO
Rabanadas:
Corte os pães em fatias médias (cerca de dois dedos de espessura).
Misture o leite condensado e o suco de cupuaçu em um recipiente.
Bata as claras dos ovos em ponto de neve e misture delicadamente com a essência de baunilha em outro recipiente.
Mergulhe as fatias de pão na mistura de leite condensado e suco de cupuaçu, garantindo que absorvam bem o líquido.
Passe as fatias molhadas na clara em neve batida.
Disponha as rabanadas em uma forma untada com margarina.
Asse em forno médio pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 minutos de cada lado, ou até dourarem.
Retire do forno, deixe esfriar e polvilhe a mistura de açúcar e canela.
Geleia de Cupuaçu:
Em uma panela, leve o suco de cupuaçu e o açúcar ao fogo médio.
Mexa ocasionalmente até atingir o ponto de geleia (consistência ligeiramente espessa).
Sirva as rabanadas com a geleia de cupuaçu por cima.
A Cidade Garantido recebeu, no dia 19 de dezembro, a inauguração do complexo natalino do Boi-Bumbá Garantido, instalado na Praça do Curral Lindolfo Monteverde, em Parintins (AM). O espaço foi aberto ao público com programação cultural e musical, reunindo moradores da cidade, integrantes do boi, dirigentes da associação e representantes do poder público.
O evento marcou o início das atividades natalinas promovidas pela agremiação de Parintins e integrou ações voltadas à ocupação cultural da Cidade Garantido durante o período de fim de ano.
Desde o início da noite, a área foi iluminada com decoração temática e recebeu apresentações que envolveram diferentes segmentos ligados ao boi da baixa do São José. O público acompanhou as apresentações ao som de toadas tradicionais, que fizeram parte da trilha sonora do evento. Crianças também tiveram espaço na programação, com atividades direcionadas ao público infantil.
Árvore de natal na Cidade Garantido. Foto: Divulgação/ Boi Garantido
Durante a inauguração, o presidente do Boi, Fred Góes, acompanhou as atividades e destacou o momento como “parte de um ciclo anual de ações desenvolvidas pela associação”. Segundo ele, a iniciativa representa um balanço das atividades realizadas ao longo de 2025, ano que incluiu a conquista do 33º título do Festival de Parintins pelo Garantido. A abertura do espaço natalino foi apresentada como mais uma ação dentro do calendário cultural mantido pelo boi fora do período do festival.
Um dos elementos centrais da decoração é a árvore de Natal instalada no espaço. O projeto foi idealizado pelo artista José Trindade, com participação de artistas e integrantes do Galpão do Garantido. A concepção da árvore seguiu uma linha artística já adotada em anos anteriores, incorporando elementos visuais associados à identidade do Boi. A estrutura também foi apresentada como uma homenagem ao artista Agostinho Rodrigues, que costumava participar da criação da árvore natalina e faleceu de forma prematura neste ano.
Lançamento de álbum temático natalino do Garantido
Além da inauguração do complexo natalino, o fim de semana também marcou o lançamento de um novo produto musical do boi.
Na manhã de sábado (20), a agremiação apresentou o álbum especial ‘Natal Garantido’, lançado como parte das ações comemorativas do período natalino.
O trabalho foi disponibilizado inicialmente no YouTube e reúne cinco toadas em formato instrumental, voltadas à ambientação musical característica das festas de fim de ano.
O álbum “Natal Garantido” contou com produção artística e executiva vinculada à diretoria do boi. A direção musical ficou sob responsabilidade de Alder Oliveira, Enéas Dias e Fredinho Góes. As etapas de gravação, edição, mixagem e masterização foram realizadas por Roneilson Leal, conhecido como Garotinho, no estúdio MG Music, localizado em Parintins.
De acordo com a organização, o álbum deve ser disponibilizado, em breve, em outras plataformas digitais, ampliando o acesso do público ao conteúdo.
Decoração criativa com aspectos amazônidas. Foto: Divulgação/Semtur Santarém
Então, é Natal! Em Santarém, durante o mês de dezembro, restaurantes, shoppings e lojas transformam seus espaços com decorações natalinas de identidade amazônica, unindo a tradição do Natal a elementos regionais.
Papai Noel na carroça, guirlandas de cipó, árvores ornamentadas com artesanato local e presépios adaptados à realidade ribeirinha se destacam como atrativos turísticos, fortalecendo o sentimento de pertencimento cultural, movimentando a economia criativa e encantando moradores e visitantes.
A ambientação de um dos centros comerciais da cidade, por exemplo, é considerada uma das mais autênticas. Com o tema ‘Natal é no PARÁiso’, em referência ao nome do empreendimento e ao estado do Pará, o espaço convida o visitante a uma verdadeira imersão cultural.
Amazônia é encontrada em decorações natalinas em Santarém. Foto: Divulgação/Semtur Santarém
Logo na entrada do estabelecimento, um arco monumental confeccionado com cestos e outras peças em palha de tucumã chama a atenção do público.
Galhos, folhas, paneiros, juta, iluminação cênica e figuras da fauna regional completam o cenário, criando uma atmosfera que aproxima o Natal da floresta.
Árvore de natal em Santarém. Foto: Divulgação/Semtur Santarém
No centro do pátio, uma árvore de Natal de 10 metros de altura concentra o olhar dos visitantes. Ornamentada com diversos artesanatos, reúne dezenas de cuias riscadas com grafismos indígenas (patrimônio cultural da comunidade Cabeça D’Onça, na região do Aritapera) além de chapéus, laços, flores, peixes cenográficos e elementos naturais.
Árvore com detalhes amazônidas em Santarém. Foto: Divulgação/Semtur Santarém
Outras árvores distribuídas pelo espaço incorporam elementos do cotidiano ribeirinho, com trechos de malhadeira utilizados na pesca, organizados de forma a criar o efeito de ondas, peça em madeira representando o pirarucu (peixe abundante nos rios da região), além de pequenas canoas e luzes, reforçando a ligação com a vida às margens dos rios.
Papai Noel com vestes típicas da Amazônia. Foto: Divulgação/Semtur Santarém
O Bom Velhinho também ganha uma releitura amazônida. Em vez do tradicional trenó, o Papai Noel surge em uma carroça, usando roupas leves adaptadas ao clima quente da cidade, com chapéu de palha, camisa de manga curta, bermuda e sandálias.
A rena que puxa o veículo veste um traje bordado com símbolos do muiraquitã, amuleto ancestral carregado de significados históricos para a identidade santarena.
O presépio completa a proposta de forma simbólica: montado num casebre, traz remos apoiados nas laterais e, ao centro, Maria e o Menino Jesus acomodados numa rede, em referência à herança indígena.
Guirlanda de cipó, cestos, lamparina, panelas de cerâmica, bebedouros de barro e tipiti compõem a cena, conectando a fé cristã ao modo de vida amazônico.
Inspiração na época de Natal
Segundo o artista plástico Relison Sousa, a inspiração para a decoração nasceu do amor pela cultura regional.
“O Norte é forte, tem identidade e muita cultura. O maior desafio foi transformar elementos do nosso cotidiano ribeirinho em símbolos natalinos, o que exige um olhar artístico, de enxergar cada peça além do que ela é… olhar ela como uma arte”, explica.
Para ele, o uso de materiais naturais representa orgulho. “Fui criado vendo minha mãe fazer artesanato com elementos da natureza. Poder levar esse legado para um shopping, alcançando um público tão grande, significa muito para mim”, afirma.
Na avaliação do artista, as cuias são o elemento que melhor traduz a identidade santarena, por remeterem a costumes do dia a dia, como o consumo de tacacá e açaí, tradicionalmente servidos em cuias nas esquinas ao fim da tarde. Por isso, para a árvore central, ele optou por pendurar dezenas de cuias riscadas.
As decorações espalhadas pelas cidade tem se destacado pela originalidade, beleza e integração ao clima festivo. O secretário municipal de Turismo, Emanuel Júlio Leite, ressaltou a importância dessas iniciativas para o fortalecimento do turismo.
“Mais do que embelezar a cidade, as ornamentações realizadas pelos estabelecimentos privados complementam as ações da Prefeitura, que já decorou ruas e praças. Os empresários têm se empenhado em unir o clima natalino ao regionalismo, o que é fantástico. Esses espaços se tornam atrativos turísticos. As pessoas param, admiram e tiram fotos. É bonito ver!”, afirmou.
A Fundação Rede Amazônica (FRAM) promove, entre os dias 23 e 28 de dezembro, a campanha solidária “Doe Alegria, Escreva Amor”, uma das principais ações do projeto Fim de Ano Amazônico. A iniciativa convida a população do Amapá a doar brinquedos e escrever cartinhas de Natal para crianças em situação de vulnerabilidade social, reforçando gestos de empatia, carinho e esperança neste período simbólico do ano.
A arrecadação acontece em dois pontos de coleta parceiros:
Supermercado Fortaleza JK – Rod. Josmar Chaves Pinto, 1000 – Jardim Marco Zero, Macapá (AP)
Supermercado Fortaleza Santana – Rua General Ubaldo Figueira, 623 – Bairro Central, Santana (AP), CEP 68.925-186
Além da doação dos brinquedos, a campanha incentiva cada participante a escrever uma cartinha, criando uma conexão afetiva entre quem doa e quem recebe e tornando o gesto ainda mais significativo.
Para Matheus Aquino, coordenador de projetos da Fundação Rede Amazônica, a ação vai além da entrega de presentes:
“A campanha ‘Doe Alegria, Escreva Amor’ é um convite para que as pessoas compartilhem afeto. Um brinquedo e uma cartinha podem parecer simples, mas representam cuidado, atenção e a certeza de que alguém se importa”.
Campanha faz parte do projeto Fim de Ano Amazônico. Foto: Reprodução/Newarta-Pixabay
A campanha integra o conjunto de ações do Fim de Ano Amazônico, projeto que acontece de 20 a 31 de dezembro no estado do Amapá, reunindo iniciativas sociais, educativas, ambientais e comunicacionais com foco na solidariedade, na sustentabilidade e na valorização da identidade amazônica.
Segundo Mariane Cavalcante, diretora executiva da Fundação Rede Amazônica, a ação reflete o compromisso institucional da Fundação com o impacto social: “A solidariedade transforma realidades. Com a campanha ‘Doe Alegria, Escreva Amor’, queremos mobilizar a sociedade para um gesto simples, mas poderoso, capaz de levar alegria, dignidade e esperança para muitas crianças neste fim de ano”.
A Fundação Rede Amazônica reforça o convite para que a população participe da campanha e ajude a tornar o Natal de muitas crianças mais feliz e acolhedor.
O Fim de Ano Amazônico integra ações sociais, educativas, ambientais e comunicacionais, reafirmando o papel da Fundação Rede Amazônica como agente de transformação social e de valorização da identidade amazônica, com impacto que vai além do período festivo.
Manaus mostra forte preferência nos bairros Parque 10 de Novembro, Flores e Ponta Negra. Foto: Divulgação
A nova edição do Radar Imobiliário, estudo do Grupo OLX realizado por meio de sua fonte de inteligência imobiliária, DataZAP, analisou o mercado imobiliário manauara e revelou que a dinâmica do mercado na capital do Amazonas mostra forte preferência por regiões centrais e pela zona oeste, especialmente bairros como Parque 10 de Novembro, Flores e Ponta Negra, que aparecem no topo dos rankings de procura.
No mercado de venda, Ponta Negra lidera as buscas na cidade e respondeu por 13,24% dos leads gerados ao longo dos últimos 12 meses até outubro de 2025. Na sequência, aparecem Parque 10 de Novembro (10,08%) e Flores (8,62%), que juntos representam cerca de 32% de toda a procura por compra de imóveis em Manaus.
Entre os destaques de crescimento, Novo Aleixo registrou expansão, com aumento de 1,54 ponto percentual na participação da demanda. Já Flores, mesmo ocupando posição de destaque, apresentou queda anual de 1,03 p.p.
“Observamos uma concentração expressiva nos três principais bairros de Manaus, com uma distribuição que reflete a oferta de infraestrutura, serviços e facilidades de mobilidade urbana”, avalia Paula Reis, economista do Grupo OLX.
“A manutenção desses bairros no topo do ranking reforça a estabilidade do mercado manauara e a atratividade dessas regiões para diferentes perfis de compradores”.
A valorização do metro quadrado também apresentou variações relevantes. Nos últimos 12 meses, Compensa registrou o maior avanço no preço de venda, com alta de 45,5%. Planalto (30,3%) e Chapada (24%) também se destacaram no período. Em outubro de 2025, o preço médio do m² chegou a R$ 5.211 em Compensa, R$ 6.733 na Chapada e R$ 5.034 no Planalto. No acumulado de 12 meses, Manaus teve variação de 5,98% no Índice FipeZAP de venda residencial, abaixo da média nacional de 6,8%.
No mercado de locação, o ranking é liderado pelo Parque 10 de Novembro, responsável por 14,45% da demanda, seguido de Flores (9,91%) e Ponta Negra (9,36%). As três regiões representam 34% de todas as buscas por aluguel em Manaus. Entre os bairros com maior crescimento relativo na procura por imóveis para locação, o destaque é o Planalto, que avançou 1,45 p.p. no período analisado.
Fonte: Radar Imobiliário – DataZAP
A tipologia preferida pelos compradores na capital inclui imóveis de até 50 m², com dois dormitórios, sem suíte e com uma vaga de garagem.
Para locação, o perfil mais buscado é o de unidades também de até 50 m², com um dormitório, sem suíte e sem vaga de garagem, indicando maior interesse por imóveis compactos e acessíveis.
Fonte: Radar Imobiliário – DataZAP
Sobre o Grupo OLX
O Grupo OLX é um marketplace de classificados, líder na compra e venda de produtos usados, com um ecossistema diversificado em bens de consumo, autos e imóveis, por meio dos portais OLX, Zap e Viva Real.
Com tecnologia de ponta, o Grupo OLX democratiza o acesso a todas as pessoas para que realizem negócios e ressignifiquem sua relação com produtos usados, gerando impacto positivo no consumo consciente e na performance dos clientes e parceiros.
Os acionistas do Grupo OLX são os principais conglomerados globais de investimento em marketplaces e classificados online: Prosus NV (50%), listada na bolsa de valores de Amsterdã, e Adevinta ASA (50%), baseada em Barcelona e Oslo.
