Chef Edielson Sousa ensina receita de pirarucu ao molho de maracujá. A temporada 2026 do programa Sabores da Amazônia, do canal Amazon Sat, se aprofunda na trajetória dos chefs e ensina, com mais detalhes e alguns segredos, as receitas selecionadas.

A segunda Semana das Águas Amazônicas teve início na sede do IIAP, no Peru, com a participação de especialistas, pesquisadores, comunidades indígenas e acadêmicos.

Localizada no departamento de San Martín, no Peru, a Floresta de Nuwa oferece aos visitantes uma experiência única de turismo comunitário e preservação da natureza. Detalhe: administrado somente por mulheres.