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Manaus 30º • Nublado
Quinta, 01 Outubro 2020

​Sabor regional: aprenda a fazer pastel de forno de tacacá

O tacacá é um dos pratos mais característico da região Norte. A junção da goma, tucupi e camarão é inconfundível, mas que tal aplicar essa mistura de sabores em outra receita bem popular? O Portal Amazônia te ensina agora a receita de um pastel de tacacá. Confira:

Foto: Reprodução/Amazon Sat

Ingredientes


  • 500 gramas de Farinha de trigo
  • 500 gramas de Camarão
  • 1 Kg de Jambu
  • 1 Gema
  • 250 gramas de Manteiga
  • 1 colher de chá de Fermento
  • 100 gramas de Queijo ralado
  • 2 colheres de Azeite



Modo de preparo

Em uma vasilha misture a gema, queijo ralado, a manteiga, o fermento e o azeite, misture bem os ingredientes, acrescente aos poucos o trigo, misture até formar uma massa homogênea, faça bolinhas do tamanho de sua preferência. Abra a massa, recheie com jambu e camarão, feche a massa, unte uma forma com óleo e farinha de trigo, pincele com gema, asse em forno pré-aquecido por 15 minutos.

Foto: Reprodução/Portal Amazônia

 Ficou na dúvida e não quer errar nenhum passo? Confira o vídeo:

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