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Aprenda uma receita de tempurá de pirarucu servido com creme de banana pacovã

Prato com ingredientes amazônicos é uma boa escolha para surpreender em uma reunião de amigos. As delícias da Amazônia não param de surpreender, não é?...

Aprenda uma receita de torta de castanha que não vai ao forno

A receita é fácil e prática, além de ter toda a suculência de frutas e o sabor das castanhas amazônicas. Nada melhor do que uma receita fácil e...

Biscoito Monteiro Lopes: a curiosa história por trás de um dos queridinhos dos paraenses

Uma rixa entre duas padarias, por volta de 1850, teria originado um dos mais famosos doces comercializados em Belém.  O biscoito amanteigado é um dos...

Conheça sabores de pizza inspirados na gastronomia da Amazônia

Os sabores e frutos da Amazônia inspiram um dos pratos mais apreciados pelos brasileiros: a pizza. Cada região do Brasil possui um alimento típico que...

132 anos de Boa Vista: Damurida, o sabor da cultura indígena

O prato tradicionalmente indígena é feito com caldo de peixe e uma variedade de pimentas. A cidade de Boa Vista comemora 132 anos no próximo...

Confira uma receita tradicional de bolo de macaxeira

As comidas típicas fazem parte dos festejos juninos e bolo de macaxeira é um dos pratos que não podem faltar nas mesas nesse período. As...

Aprenda a preparar tacacá, prato indígena que se tornou comida de rua na Amazônia

A chef Selma Reis ensina o passo a passo do caldo regional originário dos indígenas paraenses e popular na região. Um prato indígena composto por goma de...

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