Cacau de Rondônia recebe selo de Indicação Geográfica

Indicação Geográfica (IG) na espécie Indicação de Procedência (IP) é válido para todos os municípios de Rondônia.

O cacau produzido em Rondônia recebeu, o selo de Indicação Geográfica (IG) na espécie Indicação de Procedência (IP). O registro foi publicado pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (Inpi).

O selo de Indicação Geográfica é concedido a produtos ou serviços que são característicos do seu local de origem.

Concurso de Qualidade e Sustentabilidade do Cacau acontece em Rondônia. Foto: Frank Néry/Governo de Rondônia

De acordo com o Inpi, o cacau produzido em Rondônia “possui sabor inconfundível e uma gordura de qualidade diferenciada para a produção de alimentos achocolatados de consistências e sabores diversos”.

O pedido de reconhecimento do produto foi protocolado pela Associação dos Cacauicultores e Chocolateiros de Rondônia (Cacauron). O documento aponta que todos os municípios de Rondônia fazem parte da delimitação da área geográfica da Indicação Geográfica. 

Robusta Amazônico 

Café Robusta Amazônico. Foto: Divulgação/Armando Junior

Além dessa IP, o Estado possui uma Denominação de Origem (DO) para o café das Matas de Rondônia, o Robusta Amazônico. A área classificada como ‘Matas de Rondônia’ na Identificação Geográfica abrange 15 municípios, sendo todos na Zona da Mata.

De acordo com os documentos apresentados pela Associação dos Cafeicultores da Região das Matas de Rondônia (Caferon), o café robusta amazônico de Rondônia é comprometido com a produção sustentável.

As condições ambientais e climáticas da região rondoniense, somadas ao trabalho especializado no manejo do solo, proporcionam a alta qualidade do grão. 

Tambaqui de Rondônia 

Entender a boca do tambaqui pode levar à melhor compreensão sobre os mecanismos de cicatrização da pele, avalia cientista. Foto: Reprodução/GETTY IMAGES

O peixe tambaqui amazônico, produzido na região do Vale do Jamari em Rondônia, também é reconhecido pelo Inpi e recebeu a primeira Indicação Geográfica (IG) na espécie Indicação de Procedência (IP).

Leia também: Primeira Indicação de Procedência de Rondônia é reconhecida pelo INPI

De acordo com o Inpi, o tambaqui criado em Rondônia “possui atributos similares aos existentes em ambiente natural, sendo um produto de carne branca, com textura tenra, firme, macia e suculenta, de sabor marcante e peculiar”. 

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