A Bahia passou a dividir o protagonismo na produção do cacau com o Pará, que agora assume a liderança como maior produtor. Mas o país virou a chave e aprendeu a transformar a sua amêndoa em chocolates premium e de origem.
Escolha de cultivares de cacau capazes de manter o equilíbrio nutricional mesmo em solos desafiadores como os da Amazônia garante aumento de produtividade sem...
Nota técnica da Fapespa revela que o Estado superou a Bahia em volume e valor, destacando o potencial das exportações de cacau para o Japão e o papel ambiental da cultura.
Papagaio foi flagrado sem conseguir voar em uma plantação de cacau. Especialistas dizem que é possível que a ave tenha ficado bêbada, mas também pode estar com algum problema de saúde.
O estudo mostra que a combinação de clones de cacau com diferentes processos de pós-colheita pode equilibrar qualidade sensorial e benefícios funcionais, abrindo novas perspectivas para a produção de chocolate.
