Nada melhor do que reunir a família para celebrar a ceia de fim de ano, né? Aprenda três receitas que vão surpreender os seus convidados
Nada melhor do que reunir a família para celebrar a ceia de fim de ano, né? O Portal Amazônia te ensina três receitas que vão deixar a sua celebração com a cara da Amazônia; confira:
Peru ao Molho de Tucupi
2 alho poró
1 cenoura
1 cebola
4 dentes de alho
1 litro de Tucupi
1 litro de caldo de legumes
Ervas frescas a gosto (salsinha, alecrim)
Sal a gosto
Grão de pimenta a gosto
1 peru inteiro
Arroz com castanha
2 xícara de arroz
Meia cebola picada
3 dentes de alho picado
100g de castanha / 1 xícara
Azeite
Farofa de banana
2 dentes de alho picado
Meia cebola picada
1 banana pacova madura em cubos
2 xícaras de farinha uarini
Óleo para fritar
Cuscuz Amazônico
1/4 de cebola picada
2 xícara de farinha uarini hidratada
2 xícara de feijão de metrô ou de corda
1 colher de sopa de castanha laminada
5 tomates cereja
Salsinha a gosto
Confira o passo a passo da receita:
