Confira uma receita tradicional de bolo de macaxeira

As comidas típicas fazem parte dos festejos juninos e bolo de macaxeira é um dos pratos que não podem faltar nas mesas nesse período.

As comidas típicas fazem parte dos festejos juninos e bolo de macaxeira é um dos pratos que não podem faltar nas mesas nesse período que é um dos mais deliciosos do ano. 

Confira uma receita fácil do tradicional bolo de macaxeira:

Foto: Reprodução/Rede Amazônica

Ingredientes

1 kg de macaxeira
3 ovos
3 xícaras de açúcar
250 gramas de manteiga comum
suco de um limão
coco ralado
100 ml de leite

Modo de preparo

Em uma vasilha coloque a manteiga comum e o açúcar e bata por 2 minutos, à mão.

Adicione os ovos e o suco de limão e misture bem. 

Depois, acrescente a macaxeira ralada, o coco ralado e leite líquido. 

Bata os ingredientes até que eles fiquem uniformes.

A massa está pronta. Coloque tudo em uma forma untada e leve para o forno pré-aquecido a 180 graus e é só esperar assar. 

O tempo de preparo do bolo de macaxeira é de 40 a 45 minutos.

Publicidade
Publicidade

Relacionadas:

Mais acessadas:

Mineração no Rio Madeira sob chamas enquanto o governo federal retarda adoção de políticas de incentivo à produção legalizada do setor

Relatos de moradores dão conta de que os garimpeiros bloquearam o trecho da rodovia BR-230 na tentativa de impedir a chegada de reforço policial e dificultar ações dos bombeiros.

Leia também

Publicidade