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Tag: tucumã

Chef Cláudio Procópio

A tradição do tucumã

X-caboquinho do Chef ProcópioIngredientes 1 pão baguete cortado ao meio1/2 tomate1 rodela de cebola2 fatias queijo coalho2 tucumãs em polpa2 colheres de sopa de...

Fale com a Mazé Mourão

Pão com tucumã

Não sei vocês, mas sinto muita fome quando vejo os BBBs 18 fazendo comida, cortando frutas ou verduras. Outro dia, saí para comprar...

Variedades

Saiba a história por trás da foto dos motoristas que apanhavam tucumã na UFAM

Ele é pequeno, arredondado, laranjado, tem uma polpa grudenta e fibrosa, e é muito comum nas ruas do Amazonas. O tucumã, como é...

Notícias

Pupunha e tucumã são aliados contra o câncer colorretal

No Amazonas, a pupunha e o tucumã, frutos regionais presente da dieta dos amazonenses, são aliados na melhora do funcionamento do intestino, aponta...

Culinária

Pastel com sabor da Amazônia: ingredientes levam queijo e tucumã

O pastel é uma das iguarias muito aproveitadas por aqueles que vão a feira e quer um lanche rápido. Os recheios mais comuns...

Culinária

Sabores da Amazônia: aprenda a fazer uma deliciosa farofa de tucumã

A farofa é uma iguaria produzida a partir das farinha de mandioca frita na manteiga ou na gordura, que pode ser enriquecida com...

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Amazonas

Tag: tucumã

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