Banana pacovan fritaIngredientes2 bananas pacovanModo de preparo: corte em tiras finas duas bananas pacovan verdes. Frite em óleo limpo bem quente. Tempere à gosto...
Pirarucu fresco recheado com camarão aviúIngredientes 120 gramas de peixe (filé)50 gramas de camarão aviúAzeite LimãoTomate para decoraçãoModo de preparo: Corte o pirarucu ao meio...
X-caboquinho do Chef ProcópioIngredientes 1 pão baguete cortado ao meio1/2 tomate1 rodela de cebola2 fatias queijo coalho2 tucumãs em polpa2 colheres de sopa de açúcar...
Pirarucu defumado servido no coco verde Ingredientes (serve duas pessoas)400 kg pirarucu defumado 120 kg de farinha uarini (tipo ovinha)1/2 tomate cortado em cubos1 limão1/2 cebola...
Pudim de cumaru (serve quatro) pessoasIngredientes:1 lata de leite condensado mesma medida da lata de leite10 gemas 3 Colheres de açúcar 1/2 copo de água...
