O especialista nas Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC), Valdely Kinupp, ensina receitas que usam o açaí como ingrediente principal
Gosta da açaí? O especialista nas...
As dois pratos são muito consumidos na Região Norte, mas o modo de preparo gera uma pequena confusão.
Tapioca e beiju. Duas iguarias muito consumidas...
Grupos indígenas do Amazonas tentam manter a culinária tradicional, que tem como base de alimentação o peixe e tradicional farinha.
Inseridos no meio urbano, grupos...
A palavra salpicão é derivada do verbo salpicar, ou seja, espalhar pequenas versões de variados alimentos. Geralmente, ele é preparado com frutas, legumes e...
