A bacaba é considerada uma superfruta amazônica por suas propriedades antioxidantes, potencial alimentício e grande quantidade de óleo saudável, superior até mesmo ao encontrado no açaí.
Maior evento de chocolate de origem e negócios da América Latina, o Chocolat Xingu será realizado entre os dias 11 e 14 de junho, no Centro de Eventos Vilmar Soares.
Produzido por agricultores familiares do Cone Sul de Rondônia, hidromel fermentado por 90 dias e mel de cipó-uva foram apresentados durante a Rondônia Rural Show.
Apesar do aroma marcante, a bebida não leva café em sua receita tradicional. Inspirada no estilo stout, muito comum no Sul do país, a receita foi adaptada para o público rondoniense.
Com processos naturais e sem aditivos químicos na produção das bebidas, uma startup amapaense soluciona gargalos logísticos por meio da reciclagem de vidro e planeja a expansão da marca.
