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Em Augustinópolis, no Norte de Tocantins, as metodologias ensinadas pelas equipes técnicas do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) tem contribuído para mudanças significativas em pequenas propriedades que os técnicos acompanham, mudando o cenário econômico da região.
O esforço dos produtores e federações para o crescimento da bovinocultura leiteira no estado tem gerado aumento na produção de leite, que gera esperança a centenas de produtores de pequeno porte que desejam investir na área, mas que, sem o auxílio necessário, acabam colocando em risco todo o esforço e investimento financeiro, como aconteceu com o produtor Antônio Apolônio.
“As coisas estavam indo de mal a pior antes da equipe do Senar chegar. Eu ia parar com a produção de leite, ia desistir, mas com o acompanhamento deu uma melhorada nas coisas. Em termo de pasto, sistema de cerca, me ajudaram com o corredor, aumentamos a quantidade de pasto e entre outras melhorias”, disse o produtor.
Segundo a equipe técnica do Senar, a propriedade de Antônio tornou-se uma prioridade, pois ele já estava desistindo da atividade. Eles afirmam que, assim como os demais produtores, as dificuldades para iniciar o trabalhos de acompanhamento são as mesmas.
“Sempre tem a descrença do produtor em relação a implantação de novas tecnologias. Eles já viram outros produtores implantando sem acompanhamento e sem resultado, foram induzidos a fazerem investimentos e depois foram abandonados sem acompanhamento e ficaram no prejuízo”, explicou a equipe técnica.
Um sistema de controle com os próprios animais e uma vigilância mais firme com o financeiro torna a administração da propriedade mais ágil, pontua a equipe:
“A falta de dados financeiros e zootécnicos prejudica. A maioria dos produtores não sabe a idade das matrizes, quantidade de cria, intervalo de partos, nem produção média diária e outros”.
Tecnologia simples e barata
“A principal tecnologia para uma produção de leite viável é o investimento em pastagem. Na região, é o melhor alimento em relação a custo benefício. A forma mais fácil de manejar corretamente uma pastagem é o ‘rotacionado’, ou seja, intensificação de pequenas áreas que viabilizam a adição de adubação constante”, informou o Senar.
A produção do leite é baseada em nutrição, sanidade e genética do rebanho, “um tripé importantíssimo”:
- Investe-se em alimentação, volumoso de qualidade e em quantidade adequada aos animais durante todo o ano (inverno e verão), sem mudanças bruscas na dieta diária das matrizes.
- Implantação de um calendário sanitário que é de suma importância para o controle das medicações a serem utilizadas no rebanho, atentando aos prazos de aplicação e na alternância de princípio ativo a cada dois anos (evitar a resistência).
- Trabalha-se com genética, podendo o produtor aderir à inseminação artificial ou mesmo na troca de reprodutor e matrizes.
Elevação de genética dos animais sem aumentar custos
De acordo com a equipe do Senar Tocantins, é possível elevar a genética de uma propriedade sem aumentar os custos, fazendo a seleção do seu próprio rebanho. A partir dos dados zootécnicos de persistência de lactação, intervalo de parto, período de serviço e produção média diária da matriz, as bezerras devem permanecer na propriedade para compor o rebanho.
Essa forma de seleção genética demanda tempo ao produtor, visto que o ciclo para a produção de uma matriz leva pelo menos três anos.
A equipe reafirma e lista as principais técnicas colocadas em prática quando se trata de pastagens para a melhoria da alimentação do animal:
- Implantação de rotacionado visando à intensificação da pastagem;
- Oferta volumosa no ponto correto, as matrizes devem comer ponta de capim todo dia;
- Roço de talos das touceiras de capim para maximizar a área foliar;
- Entrada nos piquetes no final do dia, horário mais propício ao pastoreio, devida à baixa temperatura;
- Adubação e correção do solo, visando a disponibilidade de nutrientes na pastagem;
- Proximidade da pastagem e do curral de manejo, evita que os animais percorram grandes distâncias todos os dias;
- Controle de carrapatos e outros parasitas na pastagem com uso de fungos (controle biológico);
- Adubação orgânica, que melhora a saúde da pastagem e evita a disseminação de pragas e doenças como ervas daninhas, lagartas e cigarrinhas.
