Foto: Marcelo Camargo/Agência Brasil
A cadeia produtiva do açaí no estado paraense ganha reforço com a entrega da carreta laboratório móvel do projeto AçaíTEC, realizada no município de Igarapé-Miri.
A iniciativa do governo do estado leva a formação técnica e inovação diretamente para as comunidades produtoras, fortalecendo a principal atividade econômica paraense.
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“Primeira fábrica do mundo de processamento de açaí para a gente fortalecer a bioeconomia e fazer com que a produção em todas as cidades possam ser cada vez mais fonte de renda, renda sustentável a partir do fruto”, ressaltou o governador do estado, Hélder Barbalho.
Com o investimento de R$ 1,7 milhão, a carreta foi equipada para atender às exigências técnicas e sanitárias da produção do fruto.
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No espaço, são realizadas aulas práticas sobre beneficiamento, controle de qualidade, higiene, segurança alimentar e padronização do produto, levando a sala de aula até as comunidades ribeirinhas e reduzindo a necessidade de deslocamento para centros urbanos.
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“Os nossos processadores vão sair com currículo, com certificado, com diploma, para poderem buscar emprego, buscar renda, com a qualificação feita pelo governo do estado”, garantiu o chefe de estado.
Projeto AçaíTEC no Pará
O projeto AçaíTEC é coordenado pela Secretaria de Ciência, Tecnologia e Educação Profissional, em parceria com o Banco Interamericano de Desenvolvimento e Fundação Itaú de Educação e Cultura.
A ação busca qualificar trabalhadores e promover inovação em uma cadeia produtiva estratégica, responsável por 95% da produção nacional do fruto e pela geração de cerca de um bilhão e meio de dólares por ano.
*Com informações da Agência Brasil
