Iniciativa também contempla outros quatro produtos regionais. O processo busca associar produtos, como o açaí, à origem e às características do estado.
Na década de 1990, estudos liderados pela Universidade viabilizaram o cultivo da pupunha no território brasileiro, reduzindo a pressão sobre outras plantas que geram palmito
O conhecimento do genoma do açaí amplia a compreensão sobre as diferentes colorações dos frutos e permitirá o desenvolvimento de novos produtos a partir da identificação dos genes
