A junção da goma, tucupi e camarão é inconfundível, mas que tal aplicar essa mistura de sabores em outra receita bem popular? O pastel de forno
O tacacá é um dos pratos mais característico da região Norte. A junção da goma, tucupi e camarão é inconfundível, mas que tal aplicar essa mistura de sabores em outra receita bem popular? O Portal Amazônia te ensina agora a receita de um pastel de tacacá. Confira:
Ingredientes
- 500 gramas de Farinha de trigo
- 500 gramas de Camarão
- 1 Kg de Jambu
- 1 Gema
- 250 gramas de Manteiga
- 1 colher de chá de Fermento
- 100 gramas de Queijo ralado
- 2 colheres de Azeite
Modo de preparo
Em uma vasilha misture a gema, queijo ralado, a manteiga, o fermento e o azeite, misture bem os ingredientes, acrescente aos poucos o trigo, misture até formar uma massa homogênea, faça bolinhas do tamanho de sua preferência. Abra a massa, recheie com jambu e camarão, feche a massa, unte uma forma com óleo e farinha de trigo, pincele com gema, asse em forno pré-aquecido por 15 minutos.
Ficou na dúvida e não quer errar nenhum passo? Confira o vídeo:
