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Manaus 30º • Nublado
Quarta, 30 Setembro 2020

Aprenda a fazer bolo de castanha com doce de leite caseiro

Aprenda a fazer bolo de castanha com doce de leite caseiro
Os sabores dos frutos da Amazônia são únicos, mas já pensou misturá-los com doces já conhecidos? Que tal preparar um delicioso bolo de castanha com doce de leite caseiro para o lanche de domingo? Acompanhe a receita e surpreenda sua família:
Como deve ficar a combinação entre castanha com doce de leite? Foto: Reprodução/Amazon Sat
Ingredientes

3 xícaras de açúcar
400 gramas de manteiga
6 ovos
3 xícaras de farinha de trigo com fermento
300ml de leite de coco
500 gramas de castanha
2 latas de leite condensado

Doce de leite caseiro:

Utilize as duas latas de leite condensado para preparar o doce de leite. Coloque a lata para ferver durante 40 minutos em uma panela com água. (Na panela de pressão, o tempo é reduzido pela metade)

Modo de preparo:

Misture o açúcar e manteiga em uma batedeira. Em seguida, acrescente os ovos e a castanha. Após um tempo adicione o trigo com fermento e o leite de coco. Em outro recipiente bata as claras até pegar consistência e acrescente na mistura do bolo. 

Unte a forma e coloque a massa. Leve ao forno pré-aquecido em 200º graus por cerca de 40 minutos. Em seguida, cubra o bolo com doce de leite e castanhas.

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