Foto: Reprodução/IDAM
Conhecida por sua grande biodiversidade, a região amazônica é também uma referência na diversificação de frutas no Brasil e no mundo.
De acordo com artigo ‘Frutas da Amazônia na era das novas culturas’, de José Edmar Urano de Carvalho, da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), a Amazônia abriga cerca de 220 plantas que produzem frutos comestíveis. Além disso, a região é responsável por 44% das 500 espécies de frutas nativas do Brasil.
Algumas frutas nativas da Amazônia são o açaí, cupuaçu, guaraná, camu-camu, tucumã, buriti e bacaba.
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Nesse contexto, algumas cidades do Amazonas se destacam na produção e exportação de frutas e possuem até festivais em homenagem à elas. Confira:
1. Terra do Cupuaçu – Presidente Figueiredo
O cupuaçu possui uma importância cultural, econômica e social para o município de Presidente Figueiredo, distante 107 quilômetros de Manaus. A região possui condições climáticas e de solo ideais para o cultivo do cupuaçu.
Por isso, o município ficou conhecido como “Terra do Cupuaçu” e inclusive promove, anualmente, a Festa do Cupuaçu, que ocorre na última semana de julho. A festa do cupuaçu é um evento cultural e gastronômico que promove o turismo em Presidente Figueiredo.
Contudo, outros municípios também se destacam na produção de cupuaçu, como Itacoatiara/Novo Remanso, Manacapuru e Autazes.
Da fruta, pode ser extraída a polpa e utilizá-la no preparo de sorvetes, sucos, geleias, doces, mousses, bombons e iogurtes. Além disso, as sementes, depois de secas, são utilizadas na fabricação de chocolate branco.
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2. Terra da Laranja – Rio Preto da Eva
O município de Rio Preto da Eva é conhecido como a terra da laranja por ser o maior produtor de laranjas do Amazonas. A produção da fruta no município é certificada pelo Ministério da Agricultura, garantindo qualidade e procedência reconhecida em todo o Brasil
Além de movimentar a economia local, a laranja é um símbolo de tradição entre os produtores e torna a agricultura um dos pilares na economia de Rio Preto da Eva.
Além disso, a Festa da Laranja já faz parte do calendário da cidade. A festa celebra a importância da fruta com gastronomia e diversão, reunindo moradores e visitantes com uma programação diversa.
3. Terra do açaí – Codajás
Chamado de “ouro negro” por moradores da região, o açaí produzido no município de Codajás recebeu o registro da 122ª Indicação Geográfica do Indicação Geográfica (IG) do Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI).
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De acordo com o órgão, Codajás possui vegetação e clima favoráveis à produção do açaí, estando na lista dos maiores produtores nacionais do fruto. Isso gera emprego e renda à cidade.
O Festival do Açaí ocorre todos os anos nas duas últimas semanas de maio. Segundo organizadores, a festa reúne mais de 50 mil pessoas e serve para movimentar a economia, turismo e cultura local.
Entre os anos de 2018 e 2021, Codajás movimentou mais de R$31 milhões na economia do Amazonas.
4. Terra do Guaraná – Maués
Considerado o maior produtor de guaraná do Amazonas, o município de Maués é a capital do guaraná no estado. Além dos impactos econômicos para os maueenses, a população possui uma relação cultural com a fruta cotidianamente. Para os indígenas Sateré-Mawé, guaraná significa “a fonte de sabedoria”.
Desde 2018, o INPI reconhece o guaraná de Maués com o selo de Indicação Geográfica (IG), na modalidade Indicação de Procedência – que atesta a qualidade do produto feito na região.
A colheita anual é de aproximadamente 300 toneladas e, atualmente, há mais de 2 mil produtores de guaraná, cada um com um número único de identificação. Esse número permite rastrear o produto desde a origem até o consumidor.
Além disso, desde a década de 1970 ocorre a tradicional Festa do Guaraná, no mês de agosto, que é realizada na Praia da Ponta da Maresia. A festa é um espetáculo que reúne elementos das culturas, tradições e crenças amazônicas.
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5. Terra do abacaxi – Itacoatiara
A região de Novo Remanso, no município de Itacoatiara, é conhecida como a Terra do Abacaxi. O cultivo de abacaxi é a principal fonte de renda para as famílias da região.
A fruta produzida em Novo Remanso tem a Indicação Geográfica que o diferencia dos demais abacaxis do estado e oaís. O cultivo do abacaxi de Novo Remanso foi declarado Patrimônio Cultural de Natureza Imaterial do Amazonas.
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O Amazonas é o terceiro maior produtor de abacaxi do norte do Brasil. A Festa do Abacaxi, que ocorre anualmente, promove a venda de alimentos e artesanatos produzidos durante cursos de culinária e artesanato, além da exposição por agricultores locais.
Extra: Terra da farinha – Uarini
Uarini, distante 570 quilômetros da capital amazonense, é conhecida como a terra da farinha. Apesar de não ser uma fruta e sim um produto derivado da mandioca, a farinha possui uma importância cultural na alimentação do amazonense. Em 2023, a produção no estado somou 168,4 mil toneladas.
Também conhecido como ‘caviar amazônico’, a farinha do Uarini é Patrimônio Cultural de Natureza Imaterial do Estado do Amazonas, conforme a Lei nº 6.794/24. É a atividade econômica mais produtiva de Uarini e em segundo está a castanha-da-Amazônia.
Todos os anos, moradores e visitantes celebram a produção com Festa da Farinha, que possui calendário móvel.
