Um dos pratos típicos da gastronomia indígena, feito a base de mandioca e macaxeira, o beiju será a grande estrela da 8ª edição do Festival do Beiju, que acontece a partir desta quinta-feira (30) até o dia 2 de dezembro, no município de Cantá, ao Norte de Roraima. A entrada é gratuita.
De acordo com reportagem publicada no G1 Roraima, o evento é realizado pela comunidade indígena Taba Lascada, e tem o objetivo de incentivar a cultura indígena, bem como a interação entre índios de comunidades próximas e os não-índios.
“A ideia é promover o beiju como parte da gastronomia roraimense e aproximar as comunidades adjacentes” explicou o o tuxaua da comunidade, César da Silva.
A programação conta com apresentações musicais, dança e competições desportivas indígenas como arco e flecha, corrida com tora e outras modalidades, além de shows com bandas de forró.
