Foto: Divulgação/Sepror-AM
O Amazonas conquistou um marco histórico ao receber uma medalha de ouro e uma de bronze no concurso internacional de queijo ‘Mondial Du Fromage Tours 2025‘, realizado em Paris, na França. A competição, dedicada a produtores e especialistas do setor de laticínios, ocorreu entre os dias 12 e 14 de setembro e reuniu centenas de participantes de diversos países.
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Três queijarias amazonenses representaram o Brasil no evento: a Tradição D’Lourdes e a Queijaria Original, ambas do município de Autazes, a 113 quilômetros de Manaus, e a Leiteria Macurany, localizada em Parintins, a 369 quilômetros da capital.
A coordenação da participação coube ao Governo do Amazonas, por meio da Secretaria de Estado de Produção Rural (Sepror), com apoio do Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Amazonas (Sebrae/AM).
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Amazonas celebra medalhas em Paris
A Tradição D’Lourdes conquistou a medalha de ouro com o “Queijo Maturado com Café”, produto que combina a tradição da produção artesanal com um ingrediente característico da região amazônica.
Já a Leiteria Macurany recebeu a medalha de bronze com o “Queijo Manteiga Blend”, reconhecido pela textura diferenciada e sabor equilibrado.
Segundo o secretário da Sepror, Daniel Borges, a conquista é resultado de uma articulação para dar visibilidade internacional aos produtos regionais. Durante a cerimônia de premiação, ele destacou o reconhecimento conquistado pelas três queijarias, ressaltando o fortalecimento da produção amazonense no setor de queijo.
A proprietária da Tradição D’Lourdes, Arleane Figueiredo, também destacou a relevância do prêmio em Paris, afirmando que a medalha de ouro simboliza o esforço de produtores de Autazes em oferecer qualidade e inovação.
Já os representantes da Leiteria Macurany enfatizaram que o bronze com o “Queijo Manteiga Blend” demonstra o potencial competitivo do município de Parintins no cenário internacional.
Histórico de conquistas no setor de queijo
As três queijarias amazonenses já acumulam trajetória em premiações nacionais e internacionais. Em junho deste ano, durante a ExpoQueijo 2025 – Araxá International Cheese Awards, realizada em Minas Gerais, o grupo conquistou oito medalhas em diferentes categorias. Além disso, já foram reconhecidas em eventos regionais como a Expoagro, a Feira de Agronegócios da Nilton Lins e as Exposições Agropecuárias de Autazes e Parintins.
De acordo com informações compartilhadas em publicações oficiais, a participação no Mondial Du Fromage envolveu meses de preparação para atender às exigências técnicas do concurso, que avaliou critérios como maturação, textura, aroma, sabor e inovação.
O “Queijo Maturado com Café”, por exemplo, chamou a atenção por incorporar o grão amazônico ao processo de maturação, resultando em um produto inédito entre os queijos apresentados no evento. Já o “Queijo Manteiga Blend” destacou-se pela cremosidade e versatilidade, características que pesaram na avaliação do júri internacional.
Repercussão e reconhecimento
As imagens compartilhadas em redes sociais, incluindo registros do estande amazonense em Paris, mostraram a movimentação em torno dos produtos do estado. O espaço de exposição recebeu visitantes interessados em conhecer os sabores diferenciados dos queijos da região Norte do Brasil.
Representantes das queijarias ressaltaram a importância de mostrar que a produção amazonense é capaz de competir lado a lado com países tradicionalmente reconhecidos pela excelência em queijo, como França, Itália e Suíça.
A conquista das medalhas de ouro e bronze reforçou a visibilidade do Amazonas no mercado global, colocando o estado entre os protagonistas de uma das principais competições do setor de queijo.
