A mandioca foi eleita, pela Organização das Nações Unidas (ONU), o alimento do século 21. Barata, resistente, nutritiva e cheia de carboidratos especiais, essa raiz é cultivada de Norte a Sul no Brasil. A produção desse importante alimento vem crescendo no Tocantins, chegando em 2017, com cerca de três mil hectares de área plantada, produção anual de aproximadamente 50 mil toneladas e produtividade média de mais de 17 mil quilos por hectare, de acordo com dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) 2016.
No Estado, os principais municípios produtores são Porto Nacional, Santa Rita do Tocantins, Ponte Alta do Tocantins, Monte do Carmo, Pindorama, Fátima, Santa Tereza do Tocantins, Santa Rosa, Brejinho de Nazaré e Novo Acordo.
Com plantio de cerca um hectare, no projeto São João, município de Porto Nacional, o agricultor familiar José Martins mostra que é possível produzir mais e com qualidade. Com o manejo correto, ele espera colher uma média entre 18 a 20 toneladas por hectare. “Para obter uma boa produtividade nas culturas, é preciso ter cuidado com o manejo, desde a irrigação, a adubação e a qualidade das manivas [mudas da mandioca]”. A comercialização também está garantida, o produtor vende a maior parte da produção para os programas institucionais do governo, escolas e feiras livres. “Do excedente, faço farinha de mesa, farinha de puba e bolos para melhorar a alimentação em casa”, afirmou.
Políticas públicas
O Governo do Tocantins, por meio da Secretaria de Estado do Desenvolvimento da Agricultura e Pecuária (Seagro), fomenta a cadeia produtiva da mandioca com políticas públicas voltadas aos agricultores familiares, contribuindo para que a atividade se torne lucrativa para o produtor. Entre as políticas de incentivo estão 30 Unidades Demonstrativas de Mandioca (UDs) instaladas em diferentes municípios do Estado, com plantios de mandioca para gerar manivas de qualidade. As mudas, livres de vírus e doenças, são distribuídas para os produtores rurais. A proposta é fortalecer o desenvolvimento da cadeia produtiva de mandioca no Tocantins.
A iniciativa integra o programa Rede de multiplicação e transferência de manivas-semente de mandioca com qualidade genética e fitossanitária (Reniva). “O trabalho é desenvolvido em parceria com a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária [Embrapa], o Ministério Agrário, e o Instituto de Desenvolvimento Rural do Tocantins (Ruraltins), entre outros parceiros, no sentido de fornecer um material genético de alta qualidade, para que os produtores utilizem esse material em plantios, aumentando assim a produtividade da mandioca no Estado”, destacou o gerente de Assistência Técnica e Extensão Rural da Seagro, José Carlos Moraes.
Seminário
A Seagro incentiva também, por meio de capacitação, fóruns, seminários e dias de campo. Como o Seminário Estadual sobre a Cadeia Produtiva da Cultura da Mandioca: Cenário atual e oportunidades para o Desenvolvimento da Cultura da Mandioca no Estado do Tocantins, que será realizado nesta segunda-feira, 6, a partir das 13 horas. O evento ocorrerá no auditório do Sindicato e Organização das Cooperativas Brasileiras no Estado do Tocantins (OCB-TO), na Avenida JK, em Palmas.
Outras iniciativas
Entre as iniciativas, está o programa Terra Forte, que auxilia os produtores nos plantios de suas culturas com o empréstimo de tratores às prefeituras e às associações de agricultores. E ainda há o apoio com transporte gratuito do calcário, para correção da acidez dos solos, além de serviços de extensão rural, com disseminação de informação, orientação ao produtor e acompanhamento da produção, por meio do Ruraltins.
