Você é fã de jujuba? Saiba como regionalizar o doce e faça uma versão suculenta
O cupuaçu é um dos frutos mais conhecidos da região Amazônica. A sua polpa é base para diversos pratos deliciosos, mas você sabia que o cupuaçu pode virar uma saborosa jujuba? O Portal Amazônia te mostra o passo a passo; confira:
Ingredientes
1kg de polpa de cupuaçu
1 unidade de limão
1 kg de açúcar
100 gramas de gengibre desidratado
Modo de preparo
Em primeiro lugar é necessário colocar todos os ingredientes em uma panela. Misture tudo por certa de 20 minutos, não esqueça de mexer.
Ponha a massa de jujuba de cupuaçu em forma e deixe descansar. Depois de esfriar, corte o preparo ao meio e acrescente o açúcar. Em seguida, corte a jujuba com o formato desejado.
