A Associação PanAmazônia lançou neste sábado (18), em Manaus (AM), o livro ‘Gastronomia Pan-Amazônica: as melhores receitas da Amazônia Continental”. São 114 páginas com receitas de 16 chefs da Bolívia, Brasil, Colômbia, Equador, Peru e Venezuela. O livro é organizado e traduzido pelo diretor executivo da PanAmazônia, Belisário Arce, com prefácio da ex-Presidente Constitucional da República do Equador, Rosalía Arteaga. A obra pode ser adquirida sob encomenda pelo e-mail: info.panamazonia@gmail.com, por R$ 70.
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