No Amazonas o consumo de peixe é comum, mas durante a SemanaSanta aumenta ainda mais. Em 2017, o amazonense consumiu 40 mil toneladas de pescado. Mas além de saboroso, o peixe também traz benefícios à saúde, como explica a nutricionista Monick Sena.
O Letramento em Saúde Ambiental refere-se à capacidade de compreender a relação entre ambiente e saúde e o uso desse conhecimento nas decisões cotidianas.