Que tal surpreender os amigos e preparar uma das deliciais da Amazônia?
Ingredientes:
limões à gosto,
azeite à gosto,
1 cebola branca picada
1 cebola roxa picada
1 pimentão picado
pimenta de cheiro à gosto
cebolinha à gosto
colorau à gosto
3 tomates picados
1 kg de filé de tambaqui
Modo de preparo:
- refogue no azeite as cebolas, pimentas e o pimentão
- depois acrescente 1 litro de àgua, cebolinha e o tomate.
- acrescente o filé de tambaqui, sal e colorau à gosto
- deixe ferver por cerca de 15 minutos
- acrescente ovos cozidos se preferir.
