Existem muitas espécies de peixes que servem de sustento para os amazônidas, algumas são exclusivas de cada estado
Existem muitas espécies de peixes que servem de sustento para os amazônidas, algumas são exclusivas de cada estado
Experimento concluiu o ciclo de cultivo em 9 meses, contra um tempo médio atual de 12 meses. Modalidade aproveita reservatórios ou lagos e ainda é pouco explorada no Brasil.
Indicação Geográfica é um método utilizado para proteger a propriedade intelectual de produtos. Previsão é que até o final deste ano, o tambaqui receba o registro.
Rondônia é líder na produção de tambaqui no Brasil. Só em 2021, o Estado produziu 34 mil toneladas, o que corresponde a 36,7% da produção nacional.
A pesquisa certificou sobre a possibilidade de manter a qualidade de água da criação, por meio do uso otimizado da ração, evitando sobras que impactam a qualidade da água.
A tecnologia de sexagem precoce é inédita para peixes nativos do Brasil.
Mais barato que o milho, o sorgo (espécie de planta) é opção para substituir ingredientes mais caros das rações nas pisciculturas do Amazonas.
Às margens do rio Madeira, a adolescente cantou os parabéns com o peixe assado no centro da caixa térmica e o limãozinho para decorar.
O tambaqui é um dos peixes mais suculentos da região amazônica. Em Rondônia, ele ganha um acompanhamento inusitado o café
Tambaqui, tucunaré, pacu, pirarucu e curimatã são algumas espécies de peixes da região que possuem nomes curiosos.
As feiras e mercados possuem uma variedade de espécies para serem consumidas em diversas receitas típicas da região.
Tambaqui é apontado por pesquisadores como dono de um potencial no mercado, mas faltam investimentos em inovação.
Município é o maior produtor de tambaqui do Estado e o reconhecimento foi dado por meio de lei estadual.
Segundo o IBGE, Ariquemes foi o município do Brasil que mais produziu peixes da espécie em 2020.
O tambaqui é um dos peixes mais utilizados na gastronomia amazônida. Que tal surpreender aos familiares e preparar essa delícia regional?
Que tal surpreender os amigos e preparar uma das deliciais da Amazônia?
Doença de Haff gera a destruição de fibras musculares esqueléticas e libera elementos de dentro das fibras no sangue
Como acompanhamentos, você pode servir o peixe com arroz de castanha e uma salada simples.
