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Segunda, 29 Mai 2023

Conheça curiosidades sobre nove peixes da Amazônia

Existem muitas espécies de peixes que servem de sustento para os amazônidas, algumas são exclusivas de cada estado

Pesquisa realizada em Palmas otimiza desempenho da produção de tambaqui em tanques-rede

Experimento concluiu o ciclo de cultivo em 9 meses, contra um tempo médio atual de 12 meses. Modalidade aproveita reservatórios ou lagos e ainda é pouco explorada no Brasil.

Piscicultores pedem Indicação Geográfica para tambaqui produzido em Rondônia

Indicação Geográfica é um método utilizado para proteger a propriedade intelectual de produtos. Previsão é que até o final deste ano, o tambaqui receba o registro.

Tambaqui de Rondônia é campeão em competição de alimentos durante feira de pescados nos EUA

Rondônia é líder na produção de tambaqui no Brasil. Só em 2021, o Estado produziu 34 mil toneladas, o que corresponde a 36,7% da produção nacional.

Estudo aponta alternativa sustentável para otimizar uso de ração em criadouros de tambaqui

A pesquisa certificou sobre a possibilidade de manter a qualidade de água da criação, por meio do uso otimizado da ração, evitando sobras que impactam a qualidade da água.

Teste que identifica sexo de pirarucu e tambaqui é desenvolvido pela Embrapa Amazônia

A tecnologia de sexagem precoce é inédita para peixes nativos do Brasil.

Pesquisa mostra que sorgo é capaz de reduzir custos na ração e controlar parasitos em tambaqui

Mais barato que o milho, o sorgo (espécie de planta) é opção para substituir ingredientes mais caros das rações nas pisciculturas do Amazonas.

Adolescente rondoniense celebra aniversário com peixe assado como "bolo"

Às margens do rio Madeira, a adolescente cantou os parabéns com o peixe assado no centro da caixa térmica e o limãozinho para decorar.

Confira uma receita de tambaqui assado na brasa ao molho de café

O tambaqui é um dos peixes mais suculentos da região amazônica. Em Rondônia, ele ganha um acompanhamento inusitado o café

Saiba o significado dos nomes de peixes populares na Amazônia

Tambaqui, tucunaré, pacu, pirarucu e curimatã são algumas espécies de peixes da região que possuem nomes curiosos.

Conheça alguns peixes que não podem faltar na mesa do amazônida

As feiras e mercados possuem uma variedade de espécies para serem consumidas em diversas receitas típicas da região.

Período de defeso chega ao fim no Amazonas: saiba quais espécies estão liberadas para pesca

O período de defeso ocorre todos os anos na época da reprodução dos peixes para a preservação das espécies. 

Tambaqui pode se tornar commodity no mercado de pescado internacional

Tambaqui é apontado por pesquisadores como dono de um potencial no mercado, mas faltam investimentos em inovação.

Ariquemes recebe título oficial de 'Capital do Tambaqui' em Rondônia

Município é o maior produtor de tambaqui do Estado e o reconhecimento foi dado por meio de lei estadual.

Amazonas é o maior produtor de matrinxã do país, segundo IBGE; Rondônia é o maior na produção de tambaqui

Estado é responsável por 55,3% do total da produção do Brasil. Já em relação ao pirarucu, o Amazonas é responsável pela a quarta maior produção do país, com 7,6% de participação no total.

Cerca de 40% da produção nacional de tambaqui é de Rondônia

Segundo o IBGE, Ariquemes foi o município do Brasil que mais produziu peixes da espécie em 2020.

Fácil e saboroso: aprenda a fazer caldeirada de tambaqui com pirão

O tambaqui é um dos peixes mais utilizados na gastronomia amazônida. Que tal surpreender aos familiares e preparar essa delícia regional?

Confira uma receita prática de caldeirada de tambaqui

Que tal surpreender os amigos e preparar uma das deliciais da Amazônia? 

Contaminação de rios pode causar doença pela ingestão de tambaqui e outros peixes da Amazônia

Doença de Haff gera a destruição de fibras musculares esqueléticas e libera elementos de dentro das fibras no sangue

Aprenda a fazer costela de tambaqui ao molho de cupuaçu

Como acompanhamentos, você pode servir o peixe com arroz de castanha e uma salada simples.