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Quarta, 17 Agosto 2022

Adolescente rondoniense celebra aniversário com peixe assado como "bolo"

Às margens do rio Madeira, a adolescente cantou os parabéns com o peixe assado no centro da caixa térmica e o limãozinho para decorar.

Confira uma receita de tambaqui assado na brasa ao molho de café

O tambaqui é um dos peixes mais suculentos da região amazônica. Em Rondônia, ele ganha um acompanhamento inusitado o café

Saiba o significado dos nomes de peixes populares na Amazônia

Tambaqui, tucunaré, pacu, pirarucu e curimatã são algumas espécies de peixes da região que possuem nomes curiosos.

Conheça alguns peixes que não podem faltar na mesa do amazônida

As feiras e mercados possuem uma variedade de espécies para serem consumidas em diversas receitas típicas da região.

Período de defeso chega ao fim no Amazonas: saiba quais espécies estão liberadas para pesca

O período de defeso ocorre todos os anos na época da reprodução dos peixes para a preservação das espécies. 

Tambaqui pode se tornar commodity no mercado de pescado internacional

Tambaqui é apontado por pesquisadores como dono de um potencial no mercado, mas faltam investimentos em inovação.

Ariquemes recebe título oficial de 'Capital do Tambaqui' em Rondônia

Município é o maior produtor de tambaqui do Estado e o reconhecimento foi dado por meio de lei estadual.

Amazonas é o maior produtor de matrinxã do país, segundo IBGE; Rondônia é o maior na produção de tambaqui

Estado é responsável por 55,3% do total da produção do Brasil. Já em relação ao pirarucu, o Amazonas é responsável pela a quarta maior produção do país, com 7,6% de participação no total.

Você sabia? Cerca de 40% da produção nacional de tambaqui é de Rondônia

Segundo o IBGE, Ariquemes foi o município do Brasil que mais produziu peixes da espécie em 2020.

Fácil e saboroso: aprenda a fazer caldeirada de tambaqui com pirão

O tambaqui é um dos peixes mais utilizados na gastronomia amazônida. Que tal surpreender aos familiares e preparar essa delícia regional?

Confira uma receita prática de caldeirada de tambaqui

Que tal surpreender os amigos e preparar uma das deliciais da Amazônia? 

Contaminação de rios pode causar doença pela ingestão de tambaqui e outros peixes da Amazônia

Doença de Haff gera a destruição de fibras musculares esqueléticas e libera elementos de dentro das fibras no sangue

Aprenda a fazer costela de tambaqui ao molho de cupuaçu

Como acompanhamentos, você pode servir o peixe com arroz de castanha e uma salada simples.

Aprenda a preparar tambaqui e pirarucu defumados

Confira o passo a passo da fusão entre duas iguarias regionais e a cozinha americana 

Rondônia segue como principal produtor de tambaqui no país, diz IBGE

Em 2019 foram produzidas 40 mil toneladas de tambaqui no estado. Veja os municípios mais produtores.

Depois do pirarucu, quatro toneladas de tambaqui são vendidas na FAS, neste fim de semana

As vendas do pirarucu manejado oriundo da Reserva de Desenvolvimento Sustentável (RDS) Mamirauá foram um sucesso nas últimas semanas em Manaus. Cerca de oito toneladas de pirarucu foram vendidas na sede da Fundação Amazonas Sustentável (FAS), na Feir

Nova espécie de tambaqui sem espinhas intramuscular é identificada na Amazônia

O tambaqui sem espinhas Y foi encontrado casualmente por meio de um cliente, que queria uma nova safra de alevinos.

Churrasco de tambaqui movimenta Esplanada dos Ministérios, em Brasília

A Esplanada dos Ministérios, na região central de Brasília, recebeu nessa quarta-feira (7) um churrasco de tambaqui para a divulgação do peixe amazônico. Cerca de 6 toneladas do peixe foram distribuídos a 4 mil visitantes que passaram pelo Festi

Rondônia promove Festival de Tambaqui da Amazônia, em Brasília

A Esplanada dos Ministérios, no Eixo Monumental em Brasília, será cenário para o maior churrasco de tambaqui assado na brasa do Brasil. O primeiro Festival de Tambaqui da Amazônia ocorrerá nesta quarta-feira (7), a partir das 10h, no bloco D.A mobili

Duas toneladas de tambaqui de manejo da Reserva Mamirauá serão vendidas neste sábado, em Manaus

Duas toneladas de tambaqui manejado da Reserva de Desenvolvimento Sustentável (RDS) de Mamirauá, na região do Médio-Solimões, serão vendidas em Manaus neste sábado (13), na sede da Fundação Amazonas Sustentável (FAS), na rua Álvaro Braga, 351, bairro