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O tambaqui é o peixe nativo mais cultivado no Brasil, mas a produção ainda é pequena em relação ao potencial do País. Com dados zootécnicos positivos, o próximo passo é obter indicadores econômicos favoráveis.

Pesquisa inédita envolve tratamento de feridas em animais, além de métodos de esterilização e armazenamento.

A pesquisa, em forma de artigo teve o objetivo de identificar o gene codificador do hormônio de crescimento do tambaquiDe acordo com Elson Sadalla, o artigo foi fruto de trabalho colaborativo entre pesquisadores do INPA, UFAM, IFAM, Fundação Oswaldo Cruz, Embrapa Amazônia Oriental e UFRJ.

O chef Pedro Bagattoli ensina uma receita de tambaqui que vai na folha de bananeira e é complementado com vinagrete de milho verde.

As propriedades observadas indicam que a gelatina de pele de tambaqui pode servir para diversas aplicações, incluindo filmes, microcápsulas para remédios, espessantes etc.

Fricassê de tambaqui é uma releitura do tradicional prato francês com frango, mas que recebe um 'gostinho' da Amazônia.

Temperaturas mais altas que as atuais danificaram DNA e fígado do Tambaqui.