Município é o maior produtor de tambaqui do Estado e o reconhecimento foi dado por meio de lei estadual.
Município é o maior produtor de tambaqui do Estado e o reconhecimento foi dado por meio de lei estadual.
Segundo o IBGE, Ariquemes foi o município do Brasil que mais produziu peixes da espécie em 2020.
O tambaqui é um dos peixes mais utilizados na gastronomia amazônida. Que tal surpreender aos familiares e preparar essa delícia regional?
Nas feiras e mercados, possuem uma variedade de espécies para serem consumidas
Que tal surpreender os amigos e preparar uma das deliciais da Amazônia?
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Como acompanhamentos, você pode servir o peixe com arroz de castanha e uma salada simples.
Confira o passo a passo da fusão entre duas iguarias regionais e a cozinha americana
Em 2019 foram produzidas 40 mil toneladas de tambaqui no estado. Veja os municípios mais produtores.
A inovação foi desenvolvida por alunos da FCA e teve a coordenação do professor doutor Antonio José Inhamuns da Silva
