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Tag: tambaqui

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Produção de tambaqui cresce 20% em dois anos em Roraima

Produção de pescado no estado chegou a 23.100 toneladas em 2024, conforme o Anuário 2025 da Associação Brasileira da Piscicultura.

Pesquisa aumenta em mais de duas vezes o ganho de peso de tambaqui em tanque-rede

O tambaqui é o peixe nativo mais cultivado no Brasil, mas a produção ainda é pequena em relação ao potencial do País. Com dados zootécnicos positivos, o próximo passo é obter indicadores econômicos favoráveis.

Uso terapêutico da pele de tambaqui em animais é estudado em Rondônia

Pesquisa inédita envolve tratamento de feridas em animais, além de métodos de esterilização e armazenamento.

Artigo sobre gene codificador do hormônio de crescimento do tambaqui é publicado em revista internacional

A pesquisa, em forma de artigo teve o objetivo de identificar o gene codificador do hormônio de crescimento do tambaquiDe acordo com Elson Sadalla, o artigo foi fruto de trabalho colaborativo entre pesquisadores do INPA, UFAM, IFAM, Fundação Oswaldo Cruz, Embrapa Amazônia Oriental e UFRJ.

Aprenda a fazer tambaqui na brasa com vinagrete de milho verde

O chef Pedro Bagattoli ensina uma receita de tambaqui que vai na folha de bananeira e é complementado com vinagrete de milho verde.

Gelatina da pele do tambaqui é desenvolvida por pesquisadores da Embrapa

As propriedades observadas indicam que a gelatina de pele de tambaqui pode servir para diversas aplicações, incluindo filmes, microcápsulas para remédios, espessantes etc.

Fricassê com tambaqui: chef de Roraima regionaliza prato de origem francesa

Fricassê de tambaqui é uma releitura do tradicional prato francês com frango, mas que recebe um 'gostinho' da Amazônia.

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