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O prato é elaborado com carne de pato selvagem banhada com tucupi - líquido de cor amarela extraído da raiz da mandioca brava - temperado...

Conheças algumas das riquezas, culinárias e nutricionais, da região  Nossa maior riqueza é nossa cultura e nossa relação com a...

Fruto é rico em minerais importantes como ferro, fósforo, vitaminas B, C e E Rica em minerais importantes como ferro, fósforo, vitaminas B, C e E,...

O prato desenvolvido pela chef Débora Shornik mistura os temperos que fazem a gastronomia da Amazônia única. 'Amazônia Encantada' (pirarucu grelhado com legumes da estação,...

A chef Zuleide Machado ensina a receita que tem como base principal o tucupi e o jambu. O arroz com gostinho do Pará tem como base...

De origem peruana, o ceviche é um prato de peixe cru marinado em suco de limão ou outro cítrico. Foto: Reprodução/Rede Amazônica AC Ceviche é um...

O grão de bico é rico em fibras e proteínas, assim atua na prevenção da diabete e faz bem pra digestão O grão de bico...