Dados do Instituto Trata Brasil mostram que 39,27% de perdas na distribuição da água em 2024 são do estado amapaense. Número iguala a média nacional de desperdício.
Iniciativa desenvolvida no município de Jordão por lideranças comunitárias, famílias indígenas e ribeirinhas utiliza a liofilização para transformar frutas em produtos com maior durabilidade.
Mais do que estruturas comerciais, os mercados se transformaram em locais de convivência, onde histórias são compartilhadas, tradições são preservadas e encontros acontecem todos os dias.
A bacaba é considerada uma superfruta amazônica por suas propriedades antioxidantes, potencial alimentício e grande quantidade de óleo saudável, superior até mesmo ao encontrado no açaí.
