Flores de Bougainville, Urtiga e Ora-pro-nóbis são algumas das plantas usadas pela startup PANC Tujucu, uma das finalistas da Expo Favela Innovation 2025.
Três queijarias do Amazonas representaram o Brasil no evento: a Tradição D’Lourdes (medalha de ouro), a Queijaria Original e a Leiteria Macurany (medalha de bronze).
A produção do colorau de urucum, um dos temperos mais usados nas cozinhas brasileiras e um símbolo da cultura alimentar amazônica, possui alguns processos diferentes.
O cappuccino gelado de açaí é sem cafeína e vendido em garrafinhas. Segundo os criadores, pode ser consumido como lanche escolar ou por pessoas que praticam esportes.
A paçoca roraimense pesou mais de uma tonelada este ano e foi distribuída para cerca de 20 mil pessoas, entrando para o livro dos recordes internacional, o Guiness World Records.
A valorização das merendeiras de Oriximiná não é apenas uma questão de justiça social e reconhecimento do trabalho essencial, mas uma estratégia que causa impacto positivo na saúde, educação, bem-estar humano e desenvolvimento econômico de toda uma comunidade.
