Tag: Gastronomia

Nova formação inicia em janeiro de 2021, com duração prevista de até 12 meses e carga horária total de 960 horas Especializado em formar profissionais...

O prato une praticidade e sabor, além de ter aquele toque da região amazônica  Você já decidiu a sobremesa que vai dar o toque final...

Confira o passo a passo da fusão entre duas iguarias regionais e a cozinha americana  O american barbecue é um tradicional churrasco norte americano, e...

Que tal fazer esse prato que é a cara da Amazônia? Quem te ensina é o chef Betto Sodré  Ingredientes:1 galeto 1 litro de tucupi...

O chef Betto Sodré preparou uma receita que mistura o sabor forte do pirarucu com a delicadeza da abóbora da terra, além da acidez...

Costela de tambaqui com purê de banana, redução de tucupi e farofa de farinha uarini. Costela amazônica:Temperar a Costela de tambaqui com limão, alho, sal e...

A receita é perfeita para receber os amigos em casa ou até mesmo surpreender quem você gosta; aprenda a fazer. Para os apaixonados por sabores e...