Tag: Gastronomia

Com espuma de macaxeira, a receita do chef Ricardo Branches mistura sabores italianos com ingredientes amazônicos. Já pensou unir um prato tipicamente italiano com ingredientes amazônicos?...

Receitas foram adaptadas com ingrediente típicos da região amazônica.  O Programa Sabores da Amazônia - Especial Chef's, é um programa de culinária regional apresentado por...

"Higienizar os alimentos é a primeira etapa que deve ser realizada", afirmam as professoras Luiza Helena Martins e Carissa Bichara na Universidade Federal Rural da...

Após perder o emprego no início da pandemia da Covid-19, a amazonense Ludmila Azevedo decidiu apostar nos sabores dos frutos da Amazônia e criou...

Prato com ingredientes amazônicos é uma boa escolha para surpreender em uma reunião de amigos. As delícias da Amazônia não param de surpreender, não é?...

A receita é fácil e prática, além de ter toda a suculência de frutas e o sabor das castanhas amazônicas. Nada melhor do que uma receita fácil e...

Uma rixa entre duas padarias, por volta de 1850, teria originado um dos mais famosos doces comercializados em Belém.  O biscoito amanteigado é um dos...