MANAUS – O Consultório da Família deste sábado (24), véspera de Natal, recebeu a nutricionista Ana Margarida. A especialista alertou sobre os excessos na alimentação no fim de ano. Durante a entrevista, ela sugeriu o uso de ingredientes menos calóricos no preparo de pratos típicos desta época:
Em vez de você fritar o alimento, seria interessante assar. Em vez de você utilizar manteiga o margarina para pincelar o tender, por exemplo, seria interessante utilizar o óleo de coco porque o óleo de coco não satura, ou seja, não se transforma em gordura ruim”, ressaltou.
O programa Consultório da Família é veiculado, ao vivo, aos sábados na Rádio Amazonas FM (101,5). Acompanhe a programação da Rádio pela internet em amazonasfm.com.br.
