Folhas, galhos, restos de alimentos são utilizados na produção dos insumos e adubos. “Hoje temos pessoas que produzem de forma agroecológica o alface, a couve, tomate cereja e plantas que não são conhecidas pelo mercado local, mas que são plantas nossas, as não convencionais que são hortaliças da nossa região, cultivadas por nossos agricultores e que deixaram de existir no mercado. Agora com esse trabalho de educação agroecológica eles passaram a plantar novamente essas hortaliças”, completa.ProdutoresProdutores de pelo menos 12 municípios do Amazonas estão envolvidos. Entre as comunidades estão a Rio Mutuca, localizada no município de Autazes; Comunidade São José, São Francisco e Nossa Senhora do Perpétuo Socorro, no Careiro da Várzea; Comunidade Maroága, Presidente Figueiredo; Associação Jasmine, Cacau Pirêra.Entre os produtos cultivados no âmbito familiar de pequenas propriedades estão o maracujá; jerimum; abacaxi; abacate; cacau; queijo; açaí; macaxeira; cheiro verde; pimenta de cheiro; pimenta ardosa; pimentão; plantas medicinais, tubérculos, leguminosas e muito mais.Além disso, artesanatos em geral, molhos artesanais e fitocosméticos podem ser encontrados na Agroufam. Para esta terceira edição estão sendo incorporados novos produtores de frutas.
VantagensJozane Lima explica que uma das vantagens de comprar da agricultura familiar é poder adquirir alimentos saudáveis e sem contaminantes. “A vantagem de consumir produtos de base agroecológica é que faz uma prevenção a saúde e aí estimula também que os agricultores continuem a investir nessas práticas, pois hoje existe uma procura por esses produtos com maior valor nutricional”.A feira Agroufam, lançada em 2014, é um projeto de organização social fruto do Programa Estratégico para Transferência de Tecnologias para o Setor Rural (ProRural), desenvolvido pelo Núcleo de Socioeconomia da Universidade Federal do Amazonas (Nusec). Tradicionalmente, acontece nas dependências da Ufam. Porém, desde o início do mês a feira está ainda mais perto dos consumidores, no espaço Park Vieiralves, na Zona Centro-Sul de Manaus, a partir das 6h, todos os sábados.