Gergelim é cultivado em propriedade no Bonfim, município ao Norte de Roraima. Foto: Raquel Maia/Rede Amazônica RR
O primeiro plantio voltado para a produção de sementes de gergelim em Roraima começou em uma fazenda na região da Serra da Lua, em Bonfim, município ao Norte do estado, e ocupa cerca de 230 hectares. A área concentra três variedades que devem abastecer produtores do estado e de outras regiões.
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Rico em nutrientes e vitaminas, o gergelim é uma das oleaginosas mais antigas usadas pelo homem. A semente pode ser usada em pães e como tempero, e o óleo de gergelim traz benefícios para a saúde.
Cultivo do gergelim em Roraima
Segundo o agricultor Tiago Fonseca, proprietário da fazenda onde a semente começou a ser plantada, as cultivares usam tecnologia israelense e foram desenvolvidas para regiões com clima semelhante ao de Roraima.
“Decidimos fazer os testes e estamos bastante satisfeitos com o resultado. O plantio se desenvolveu muito bem e, em poucos dias, vamos começar nossa colheita”, afirmou o agricultor.
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Cultivo em Roraima
O cultivo de gergelim em Roraima tem chamado atenção devido ao clima favorável e ao potencial produtivo da cultura. Essas condições têm atraído investimentos, como o da empresa do diretor comercial Bruno Pellicciotti, que iniciou operações no estado para fornecer sementes nas próximas safras.
“Nós vimos que Roraima estava crescendo muito na agricultura e como aqui tem um clima quente e o gergelim produz bem nessas condições decidimos trazer nossa empresa para o estado”, disse Pellicciotti.
A empresa também planeja produzir gergelim para exportação. Segundo Pellicciotti, as regiões produtoras devem ser beneficiadas com a abertura do mercado chinês e com o aumento da demanda internacional pelo produto, que é usado principalmente pela indústria alimentícia.
Em Roraima, o gergelim pode ser consolidar como uma alternativa rentável de safrinha, a segunda safra do ano. O plantio ocorre logo após a colheita da safra principal, geralmente a da soja.
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Segundo Valdinei Sofiatti, pesquisador da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) Algodão, o gergelim atrai produtores em várias regiões do país por ter baixo custo de produção e exigir poucos investimentos adicionais.
“É possível aproveitar toda infraestrutura usada na safra principal. Com alguns ajustes a mesma máquina que planta e colhe soja pode ser usada na semeadura do gergelim”, explicou.
O pesquisador ressalta que, apesar das vantagens, a planta exige um manejo adequado para garantir boa produtividade. O controle de pragas e doenças, junto com a adubação correta, é essencial para alcançar bons resultados na produção.
No Brasil, a produtividade média varia entre 500 e 600 quilos por hectare. Em áreas mais tecnificadas, porém, pode ultrapassar mil quilos por hectare.
Para o secretário de Atração de Investimentos de Roraima, Aluizio Nascimento, o cenário é otimista. Projeções indiciam que o estado pode superar 10 mil hectares de gergelim em 2026.
“Para nós é uma nova alternativa que vem somar, pensando principalmente no mercado internacional que é um grande consumidor de gergelim. É possível ser produzido pela agricultura familiar e agricultura indígena fortalecendo a produção roraimense”, destacou.
*Por Raquel Maia, da Rede Amazônica RR
