A chef de cozinha, Edinelza Araújo, mostra uma receita de quiche de tucumã, que vai fazer sucesso na sua família ou entre os seus amigos
O tucumã é muito utilizado na gastronomia amazonense. A chef de cozinha, Edinelza Araújo, mostra uma receita de quiche de tucumã, que vai fazer sucesso na sua família ou entre os seus amigos. Confira:
Recheio
300g de tucumã
500g de macaxeira cozida
1 xícara de água
1 cebola
2 dentes de alho
Sal
Massa
2 xícaras de trigo
1/2 xícara de óleo
1 colher de sopa de chia
1/2 colher de sopa de açafrão
Sal
