Aprenda a fazer uma deliciosa moqueca de pirarucu

1 pimentão verde

1 pimentão amarelo

1 pimentão vermelho

1 cebola grande cortada em rodelas

1 cebola grande picada

1 colher de sopa de alho

5 pimentas de cheiro

1 maço de cheiro verde

sal e pimenta a gosto

100 ml de azeite de dendê

200 ml de leite de coco

limão

½ kg de camarão

MODO DE PREPARO

Limpe o peixe e tempera com limão. Em uma panela esquente um pouco do dendê, refoque o alho e a cebola, mexa até dourar, acrescente a pimenta de cheiro, misture os ingredientes, acrescente o peixe e misture bem, coloque sal e pimenta do reino a gosto, acrescente o camarão, a cebola, os pimentões, o restante do dendê e o leite de coco, deixe cozinhar por 20 min.