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Terça, 06 Dezembro 2022

Aprenda a fazer uma deliciosa moqueca de pirarucu

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Ingredientes

Filé de pirarucu
1 pimentão verde
1 pimentão amarelo
1 pimentão vermelho
1 cebola grande cortada em rodelas
1 cebola grande picada
1 colher de sopa de alho
5 pimentas de cheiro
1 maço de cheiro verde
sal e pimenta a gosto
100 ml de azeite de dendê
200 ml de leite de coco
limão
½ kg de camarão

MODO DE PREPARO

Limpe o peixe e tempera com limão. Em uma panela esquente um pouco do dendê, refoque o alho e a cebola, mexa até dourar, acrescente a pimenta de cheiro, misture os ingredientes, acrescente o peixe e misture bem, coloque sal e pimenta do reino a gosto, acrescente o camarão, a cebola, os pimentões, o restante do dendê e o leite de coco, deixe cozinhar por 20 min.

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