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Conheça receita de guisado de tartaruga

O "Sabores da Amazônia" traz uma receita de Guisado de Tartaruga A chef Nazaré Farias ensina uma receita prática de guisado de tartaruga neste episódio de...
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Sabores da Amazônia: aprenda a fazer uma moqueca de arraia

Iguaria muito popular na culinária da região Norte e Nordeste As arraias são animais encontrados nos rios Xingu e Tocantins (Pará) e no Médio Rio...
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Pastel com sabor da Amazônia: ingredientes levam queijo e tucumã

O pastel é uma das iguarias muito aproveitadas por aqueles que vão a feira e quer um lanche rápido. Os recheios mais comuns...
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Arroz + castanha: aposte na Amazônia e confira a receita do arroz com castanha

  O arroz com feijão já fazem parte da culinária do Brasileiro. Juntos, a combinação é rica em nutrientes. Na Amazônia, você pode incrementar o tradicional arroz com...
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Inove na cozinha da Amazônia e prepare um molho de taperebá

O taperebá, conhecido no Nordeste como cajá, é um fruto que tem o tamanho idêntico ao de uma pequena ameixa. Tem um sabor...
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Sabores da Amazônia: aprenda a fazer uma deliciosa farofa de tucumã

A farofa é uma iguaria produzida a partir das farinha de mandioca frita na manteiga ou na gordura, que pode ser enriquecida com...
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