No Pará, no Acre e no Amazonas, por exemplo, empreendedores têm buscado inovar e transformado frutos, sementes e especiarias amazônicas em experiências gastronômicas.
Tradicional no Peru, o ceviche fica ainda mais gostoso quando feito com algum peixe da Amazônia
Tradicional no Peru, o ceviche fica ainda mais gostoso...
No programa Sabores da Amazônia, a chef Edinelza Araújo ensina o preparo da receita de jaca à casaca.
A chef de cozinha Edinelza Araújo, proprietária...
Receitas foram adaptadas com ingrediente típicos da região amazônica.
O Programa Sabores da Amazônia - Especial Chef's, é um programa de culinária regional apresentado por...
