Segundo a documentação apresentada ao INPI, o município ostenta o título de 'Cidade do Leite e do Queijo', devido à sua tradição na produção pecuária e de produtos lácteos.
A principal diferença entre o queijo artesanal e o industrializado é o emprego ou não de tratamento térmico
O programa 'Realidade Amazônica' mostra como é...
