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Tag: pupunha

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Propriedades da pupunha são usadas para fabricação de farinha

Projeto "Nutrição e desenvolvimento regional a partir da pupunha" pretende aproveitar a diversidade de plantas frutíferas da região amazônica para o desenvolvimento de produtos...

Queridinhos dos amazônidas, pupunha e tucumã também fazem bem para a saúde

Frutos são tradicionalmente consumidos no café da manhã ou lanche da tarde, mas consumo deve ser moderado. A Amazônia é um lugar rico em frutos...

Frutas amazônicas que podem fazer parte da Ceia de Natal

Já pensou em adaptar receitas ou incluir frutas da Amazônia na Ceia natalina? O Portal Amazônia traz uma lista de sugestões para quem quer...

Confira uma receita de farofa de pupunha

A pupunha é um fruto muito utilizado na gastronomia amazônica, inclusive na famosa farofa  A pupunha é um fruto muito utilizado na gastronomia amazônica. Confira...

Pupunheiras estão entre as primeiras plantas domesticadas pelos indígenas

  Pesquisa indica que, apesar do cultivo milenar, o uso das pupunhas como alimento é muito tardio   Todo início de ano é a mesma coisa. Como...

Para fugir da crise, cantor manauara aposta na produção de compota de pupunha

Nas mãos de Marcelo Nakamura, a pupunha, fruto nativo da Amazônia, ganhou um novo sabor e o ajudou em um momento de dificuldade Em janeiro...

Gastronomia Amazônica: granolas com sabores regionais são apresentadas em Feira de Manaus

Com uma mistura de frutas secas, grãos, sementes e açúcar mascavo, a granola, facilmente encontrada na Escócia e Estados Unidos, vem ganhando espaço...

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