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Tag: pirarucu

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Manejo sustentável de pirarucu implementado nos rios amazônicos salvou a espécie da extinção

O pirarucu (Arapaima gigas) é um dos maiores peixes de água doce do mundo Apreciado na culinária por seu sabor e versatilidade gastronômica, o pirarucu (Arapaima...

Conheça curiosidades sobre nove peixes da Amazônia

Existem muitas espécies de peixes que servem de sustento para os amazônidas, algumas são exclusivas de cada estado A Amazônia é rica em recursos...

Pescador leva cabeçada de pirarucu de mais de 2 metros durante pescaria no rio Madeira; veja o vídeo

Pirarucu quebrou a vara de pesca durante a "briga" e o que restou para o pescador foi continuar puxando a linha com a mão. Vara...

Aprenda uma receita de Gravlax de Pirarucu

O termo significa 'salmão enterrado', mas na Amazônia ganhou uma versão regional pelas mãos do chef Manoel Brelaz Gravlax ou Gravad lax significa, em sueco,...

Nível de mercúrio em pirarucu de manejo da várzea de Santarém está abaixo do limite

O limite estabelecido pelo Conama como seguro para consumo nos peixes carnívoros é de 1,00 mg/kg, ou seja, os níveis de mercúrio apresentados nos...

Aprenda uma receita de filé de pirarucu ao molho de camarão

Pirarucu é um peixe delicioso e combina até com molho de camarão O pirarucu é um peixe versátil e pode ser feito com diferentes combinações,...

De tucumã a pirarucu: doceira de Manaus aposta em ovos de Páscoa com sabores amazônicos

A doceira Silvia Garcia utiliza a regionalidade, como "empanar" os ovos de chocolate com castanha, para atrair seus clientes. A Páscoa é um momento de celebração entre os católicos,...

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