A chef de cozinha acreana Rafysa Assem, 1° Enchefs Acre e Finalista Abrachefs Nacional, preparou um prato com pirarucu que reúne ingredientes regionais acessíveis.
O estudo mostrou que as cápsulas de alho foram capazes de reduzir significativamente a presença de protozoários que causam mortalidade em larga escala nos criadouros de pirarucu.
Proibição da pesca do pirarucu ocorreu após MP receber denúncias feitas pela comunidade de Igarapé do Lago, em Santana. Medida busca recuperar fauna aquática da região.
A autorização faz parte do Programa Arapaima, lançado pelo Ibama em fevereiro deste ano, com foco na conservação do pirarucu e dos ecossistemas de várzea.
Segundo o Ibama, o manejo sustentável do pirarucu está fundamentado em um conjunto de instrumentos legais que garantem a proteção da espécie e a regularidade da atividade.
