Consumido por povos indígenas há mais de 9 mil anos, tubérculo tradicional possui alto potencial nutricional e é capaz de ser plantado em condições climáticas extremas.
Autor de ícones literários como 'Mad Maria', o escritor atuava como diretor da Biblioteca Pública do Amazonas e ocupava a cadeira de número 25 da Academia Amazonense de Letras (AAL).
Saul Benchimol estudou as primeiras letras de alfabetização no Grupo Escolar Barão do Rio Branco em Manaus, tendo, mais tarde, transferindo-se para o Grupo Escolar Saldanha Marinho.
