A demanda por potássio é alta no país, que depende de importação. É nesse cenário que o Projeto Potássio Autazes, no estado do Amazonas, ganha visibilidade.
Com sabor marcante e considerado uma das frutas mais emblemáticas da Amazônia, o cupuaçu se destaca por ser rico em antioxidantes, fibras, vitaminas e gorduras saudáveis.
